2018/02/21

柔@白河市

週末の仕事終わりに一人で飲みに行く。

この日は白河駅前の「柔」へ入る。
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予約していなかったので店主に確認すると、大丈夫との事ですすめられたカウンターに座る。

寒い中を少し歩いたので体の中から温める為に日本酒を燗で出してもらう。
たくさん揃っている酒メニューから選んだのは、
宝剣
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胃袋の中からじんわりと温まる。
宝剣を燗で飲むのは初めてだが、辛口がさらにキリッとする。

この日は週末だったので座敷、テーブルは混んでいたので、料理は軽めのお任せでお願いした。

白魚ポン酢
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いつもながら酸味を抑えたポン酢が旨いです。
もちろんポン酢も飲んちゃう!

刺身盛り合わせ
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右側の白身はタイで美味しかったです。

白身と日本酒の組み合わせは最高だと思う。

店主の息子さんがメニュー以外の日本酒を説明してくれる。
前回、日本酒談義をした際に話した「みむろ杉」を仕入れたようだ。
口開けをいただく。
みむろ杉
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香り、旨さ、少しの酸味ととってもバランスが良い。
息子さんも個人用に4合瓶を買って飲んで美味しかったらしい。
これ、おすすめです☆

揚げカレイの出汁あんかけ
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軽い衣の揚げカレイに柔らかい味のあんかけが最高です。
また、あんかけには少しだけ岩海苔が入って磯の風味を出している。
さすがの美味しさです☆☆

次の日本酒は而今の別ブランド「高砂」をお願いした。
すると以前の火入れと、今回入荷した生を飲み比べさせてもらった。
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もちろん生の方がフレッシュ感と少し酸味がある。
貴重な飲み比べありがとうございます。

天ぷら
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柔の天ぷらは軽い衣なので、何個でも食べれそうな旨さです。
左は西郷村産の「芽子ニンニク天ぷら」でホクホクしてます。
ニンニクとは言うもののニオイはありません。
右側は白子天ぷらです。
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個人的には白子は天ぷらが一番好きです☆
2種の天ぷらは抹茶塩をチョイと付けていただきました!

天ぷらと日本酒の組み合わせも最高です。

酒メニューを見ると会津娘の「雪がすみの郷」がある。
毎年、この時期に飲んでいるのでお願いした。
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会津娘らしい甘みがあるがキレも良いです。
この酒を飲むと、もうすぐ春だなぁーと思う。

このように日本酒で季節を感じるのも酒好きな人の楽しみだと思う(笑)

出汁巻き
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焼きたてなので熱々でフワフワです。

帰りの車をお願いして待つ間に、もう一種飲む事にした。

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このスペックは初めて飲みました。


この日は予約無しで突然の訪問だったが、美味しい料理、酒と大満足でした。
後日、また伺います。



お食事処 四季彩 柔(やわら)
白河市中町24
0248-29-8456
定休日:月曜日




2018/02/20

清来軒@西郷村

休みの日、何処でランチを食べるか考える。
決まらないまま自宅を出発して運転しながら再考する。
なかなか決まらないので、こんな時は「清来軒」へ行く事にした。

開店11時を少し過ぎたばかりだが駐車場に車がたくさん停まっている。

清来軒
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わが家では「困った時は清来軒」の言葉がある(笑)

店内に入るとテーブル席は埋まっていたので奥の座敷へ向う。

メニュー
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私は中華定食から「卵と豚肉のピリ辛炒め」をお願いした。
ご飯は残すともったいないので少なめにしてもらう。
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サラダ、スープをキレイにしてからメインをいただく。
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ピリ辛となっているが殆ど辛味は無く食べやすい。
卵の量が多いのも嬉しい。
甘酢の様なアンはご飯との相性が良かったです。
ご飯の量も少なめでちょうど良くキレイに完食しました。

こちらは妻が頼んだ「五目あんかけラーメン」
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もちろん熱々です。


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平打ちのピロピロで、このタイプは好みです。


ラーメン、定食とどっちも美味しい清来軒は大好きなお店です。
また、料理人が多いので混んでいても、それ程待つ事無く提供される。

以前から清来軒で中華を食べながら酒を飲みたいと思っているが、
いつ実現するのかなぁー(笑)





中国料理 清来軒
西郷村字道南西106
0248-22-8617
定休日:火曜日


2018/02/19

六番車@白河市

最近、ちょっとご無沙汰している「六番車」へ一人で飲みに行く。
ご無沙汰と言っても1ヶ月くらいだが(笑)

ブログはどうにか毎日アップしているが、
実は白河を留守にする事が多くなっている。

仕事が終わり急いで「六番車」へ向う。
六番車は混んで満席になる事が多いのだ。

六番車
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外から店内を覘くと誰もいないので一番客のようだ。

カウンターのお気に入り席に座り早速ビールをいただく。
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いつもの様に冷酒グラスに注いでもらう。
マスターが注ぐ前に氷と水でグラスを冷たくしてくれる。
手間を掛けて申し訳け無いが、このひと手間がビールの旨さをアップさせる。

お通し
キノコ汁
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4種くらいのキノコが入っている。
寒い日だったので温まります。

クリームチーズの行者ニンニク醤油漬け乗せ
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これ、旨っ!!!
旨いので少しずつ食べる。

すると外から店内を覘く方が居る。

おっ!夜の帝王だ!!!

私の車を見つけて来てくれた!!!
もちろん一緒に飲む事になる。

一歩己うすにごり
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こちらで乾杯する。
わずかな甘さでとっても良いバランスです。
今回のうすにごりは旨い☆
市内の君島商店で扱っているので買って来ようかなぁー

鶏ハートの塩麹漬け焼き
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ハートの食感も良くて麹漬けの味もGOODです。

夜の帝王は酒を飲むペースが早いが、この日はついて行く事にした。
写楽
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安定した美味しさです。

雁木
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雁木の中でも飲みやすいので、このスペックが好きです。

漬物盛り合わせ
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牛すじ煮込み
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白髪ねぎの下には牛すじがたくさん入ってます。
トロトロで旨いです☆

最後の日本酒は「一歩己」で〆る。
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夜の帝王はとにかく話しが面白い。
ずーーと笑いっぱなしでした(笑)

この日の六番車はカウンター、座敷と殆ど満席状態でした。

写真は撮っていないが六番車に名物料理が追加された。
それは「せり鍋」でかなり評判が良いらしい。
数日前に夜の帝王も食べて美味しかったようだ。
一人では食べ切れないので、誰かと一緒の時に頼もうと思う。
早く食べたいなぁー


混んできたので二人で二次会へ行く事にした。
夜の帝王に連れられて夜の寒い中を歩いて移動するのだった!

この日は夜の帝王が来てくれたので楽しい酒飲みになりました。
今度、何かお礼しなくちゃ(笑)




山の幸 六番車
白河市新白河2-51
0248-23-7845
定休日:日曜日


2018/02/18

大福家@白河市

少し前に「大福家」で開催された酒の会のお礼を兼ねて蕎麦を食べに行く。
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この日は13時前の入店となってしまう。
しかし店内は混んでおりカウンターだけが空いていた。

メニュー
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オーダーを済ませて暫し待つ。

正面には美味しそうな酒の瓶が置いてあるので飲みたくなってしまう。
このカウンター席は困るね(笑)
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車の運転があるし昼間なので我慢・我慢

鴨汁せいろ
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濃いめの鴨汁に蕎麦を浸していただく。
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いつもの様にツルツルした二八そばです。

サービスでサラダをご馳走になる。
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白菜、リンゴ、イチジクの胡椒がきいたサラダです。
これも酒が飲みたくなるサラダです(笑)
ご馳走様でした。


途中で店主が出て来てくれた。
酒の会で出してくれた十割蕎麦の感想を伝える。
個人的には限定で出してくれると嬉しい。
でも手間が掛かるからね!


いつもながら美味しい蕎麦でした。

次回は今回座った酒瓶の正面に座り日本酒をたくさん飲みたいと思う。



蕎麦処 大福家
白河市大手町2-2
0248-23-3021
定休日:月曜日


2018/02/17

わが家@白河市

少し前にオープンして行きたいと思っていたお店がある。
それは「わが家」と言う居酒屋なのだ。

ホントは夜に行って酒を飲みたいが、なかなか機会が無い。
休み日に一人だったのでランチを食べに行く。

わが家
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外のボードメニューを確認してから店内に入る。
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店内はカウンター、座敷、個室風テーブルに分かれている。
一人だったのでカウンターに座る。
座った席に「本日のオススメ」が置いてあった。
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一部文字が消えているが何となく解かる。

豚キムチチャーハン定食
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味噌汁には私の好きな麩が入っている!

メインはワンプレートになっている。
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まずは奥のキャベツから食べる。ドレッシングは2種出してくれるので半分ずつ使う。
コロッケはカレーでした。

豚キムチチャーハンを見た時は完食出来そう、
と思ったが食べてみるとボリュームがある。
申し訳け無いが少し残してしまった。


カウンターにはおでん鍋、やきとりの焼き場が置いてあった。
また、冷蔵庫を見ると「風が吹く」など数種の日本酒もあるようだ。


こちらの近くの「侘助」は何回も来た事がある。
さらに隣りのお好み焼き店「阿亀(おかめ)」も飲みの〆で数回お世話になっている。

そのうち夜、飲みに行きたいと思う。



お食事処 わが家
白河市新白河1-70 ウエストプラザ酒童3
0248-22-5025
定休日:日曜日