2014/09/17

廣鮨@白河市

夕方、仕事が終わり帰ろうとしたら、
飲み友夜の帝王から「廣鮨」への誘いの連絡が入る。
もちろんOKなので現地集合となった。
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一足先に着いたので飲んで待つ事に。

生ビール
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この日の2貫は、
コハダ、〆サバ
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新子が終わったが、
この時期のコハダも薄皮で身も柔らかくて美味しい。

いくら醤油漬け
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毎年、この時期も楽しみにしているのだ。
薄皮で柔らかいのは勿論だが、何と言っても味付けが抜群なのだ。

イカ塩辛
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夜の帝王がご来店。

ここで持ち込んでいる日本酒を並べてもらう。
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全て開栓しているので残りの少ない物から飲んでいく。

刺身
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サンマ塩焼き
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例年よりも遅いが出始めなので脂がのってぷっくりしている。
また、ふっくらとした焼き加減は家庭では出来ないと思う。
旨いね!!!!

日本酒を飲み続けて4本が空になったので、
そろそろ〆に握りをもらう。

いくら醤油漬け
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アジ
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イカ塩辛
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サンマ
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大好物の新子が時期的に終わってしまったが、
それ以外の青魚をいろいろと食べれて美味しい時間だった。

夜の帝王とは少し先の会食も約束した。
今から楽しみだ!!!



廣鮨
白河市向新蔵59-12
0248-27-2531
定休日:月曜日



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