2013/09/24

ばんらい飯店@白河市

中華系のラーメンが食べたくなり白河のブロガーさんの記事から検索する。
ブログアップしていない白河市表郷地区の「ばんらい飯店」へ。
こちらは以前から大好きなお店だが、ここ1年は来ていない!

天気が悪かったのでお店前の駐車場に泊めて暖簾を撮る
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メニューは麺類、ご飯類、一品料理とシンプルな構成となっている
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料理場の方には大きな写真メニューが貼ってある
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こんな大きな写真をプリントするのも大変だろうなぁー

マーボーラーメン
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ピリ辛の後に甘さがくる
この味は大好きだ!!!

こちらは私が食べた「広東メン」
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これも少し甘めのアンが絶妙で美味しい!
久しぶりに食べた!
スープに溶け難いように固めのアンとなっている。


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こちらではマーボーラーメン、スタミナラーメンを食べる事が多い。
どちらも甘辛で大好きな味だ。
初めて食べてから何十年にもなる。
調理している2名も変わっていなく、店主の息子さんも加わったようだ。

次回はスタミナラーメンを食べよう!!
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