2013/02/19

花扇(かせん)@白河市

廣鮨に行くと廣さんと蕎麦談義をする。
廣さんから何処の蕎麦は美味しいと聞くと、すぐに行って食べる事もある。
逆に私が何処、何処で食べて美味しかったと話すと、廣さんご夫妻が行く事もある。

この日は、以前から廣さんが美味しいと言っていた本沼地区の「花扇」へ。
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結婚前に妻と来た事もある。
廣さんに美味しいと聞いて数年前にも食べに来た。

メニュー
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冷し天ぷらそば
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天ぷらはカボチャ、春菊の下に海老、キス
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ちょうど良い揚がり方でどれも美味しい☆☆
蕎麦屋の天ぷらは何でこんなに美味しいのだろうか!

麺は細め
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この麺が見た目よりコシがあり美味しい


数年振りに食べに来たが美味しいかった。
麺と濃い汁の相性も良い。
郊外で長年やっていけるのも多くの常連さんがいるからだろう!

廣さんが言うとおり美味しい蕎麦だった!!!



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