2017/05/21

梅寿@白河市

休みの日に「梅寿」へ飲みに行く。
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カウンターを見ると知り合いが座っている。
この方は以前、白河に住んでいたが転勤で引っ越してしまった。
以前は梅寿で何回もご一緒させてもらった方なのだ。

挨拶をして隣りに座らせてもらう。

まずはビールで乾杯する。
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BASSペールエールは飲みやすいので好み^^

お通し
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而今
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残り少なかったのでキレイに飲み干す^^

次の酒を探しに冷蔵庫を見に行く。
そこで選んだのは「相模灘」
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しっかり味だが若干のシュワ感があるのでキレが良い。
元々、相模灘は好きな酒なのであれば必ず飲む^^

ネタケースに大きなホッキ貝があったので刺身でお願いした。
また、旬のトリ貝もお願いした。
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これはどっちも旨いです☆

玉子焼き
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少し甘めの味がいいね!

知り合いが「磯自慢」を入れたので少しいただく。
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ブランド酒米だね^^
これかなり美味しいです。
あえて、常温近くまで置いておくと旨さがグンッとアップする。

山菜天ぷら
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行者ニンニク醤油漬け
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ワラビお浸し
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違う酒も飲みたくなり、相模灘は後日飲む事にして選んできたのは、
綿屋
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キレイな味だが、独特の甘さがある。

甘えびの殻を揚げてくれた。
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ミモレット
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この日、新規で飲んだ酒は全て山田錦を使った物だった。
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なめこ汁
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いかしんじょう
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フワフワです。

大将が一段落して出してくれた酒は、
亀の翁
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ちなみに私の好きな酒のトップクラスなのだ☆
やっぱり旨いです!!!

美味しい日本酒を飲んだらエンガワ刺身が食べたくなる。
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エンガワって旨いですよね!


最後は麒麟山酒造の話しになり、純米吟醸をぬる燗で飲んちゃう^^
写真は撮り忘れてしまった^^

この日は久しぶりに知り合いと会って飲む事が出来て楽しかった。
次はいつご一緒出来るのかなぁー



寿司割烹 梅寿
白河市新蔵町6-1
0248-23-2493
不定休


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