2012/10/27

六番車@白河市

数週間前、六番車へ一人飲みに初めて行った。
その際テレビもあり一人でも居心地が良かったので、今宵は二回目の一人飲みに。

先ずはグラス生ビール・・・キレイな泡
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お通し2種
きのこ汁:数種のきのこ、里芋、大根が入り絶品。しかも体にも良さそうだ。
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ホオズキ
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ほど良い甘さだ。

カウンターには美味しそうな焼酎が置いてある。
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ここでも飲むのは日本酒
雁木/純米無濾過 あらばしり
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雁木を置くようになった経緯を教えてもらった。すごい偶然の巡り合わせのようだ。

メニュー
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ぎんだらうまみ焼き
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いろいろな物をブレンドしたタレに漬けてから焼くようだ。
西京味噌の香りもしたような?

次にオーダーしたのは、
きのこのオリーブオイル焼き
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こちらも数種のきのこが入っている。

二杯目の日本酒は福島県のエース的存在の、
飛露喜/純米吟醸
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最近、金賞を受賞してさらに入手困難になりそうだ。

天然舞茸の味噌漬け
2日間漬けたようで、旨いの一言だ。天然の舞茸でしか作らないと言っていた。
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ミズのこぶ
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こぶのところを食べるとツルツルしていて美味しい。
山育ちなのに初めて食べた(笑)

数種のツマミをサービスでいただいてしまった。

マスターは、新参者の私にも温かく接してくださった。

何かハマりそうな予感、また行っちゃおー




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コメント

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ほおずきって食べられるんですねー!

どんな味なんですか?

トマトっぽい感じ?

十里 さん

ほおずきは初めて食べました。
トマトとは違う味で、
甘くて何と表現して良いのかわかりません(笑)
こちらのお店は白河では山菜料理が有名で他の居酒屋とは良い意味で違います。