2013/08/31

SWEET ROASTERY@白河市

毎週の事だが「SWEET ROASTERY」へコーヒーを買いに行く。
またまた、美味しそうなケーキがあったので買って帰る。
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胡麻プリン
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二層になっており濃厚な味となっている
胡麻好きには堪らない美味しさだ!

パンナコッタ
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上にはメロン、グレープフルーツ、ブルーベリーがのっている
これも美味しくてビックリした

コーヒーゼリー
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コーヒー屋さんのゼリーなので、妻が言うには「本格的な味」

今回、買ってきた3個全てが大満足の美味しさだった。
ますますケーキが美味しくなったと思う。
違ったケーキが売っていたら、また買ってこよ!
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2013/08/30

清来軒@西郷村

先日、飲み会の際に、
同僚の一人が「清来軒の鶏唐揚げ塩味炒めが絶品」と言ってたのが気になっていた。
別な同僚も清来軒では、そればかりを食べているらしい。
また最近ブログを始められた「hybrid3103さん」のこの記事を見て、さらに気になっていた。

休みのこの日に妻と昼食を食べに行く。
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麺メニュー
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夏限定メニュー
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中華定食メニュー
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こちらは妻が食べた「五目あんかけラーメン」
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見た目美味しそうで、ボリュームもある

これは私が食べた「鶏唐揚げ塩味炒め」
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鶏唐揚げに塩味で炒められたキャベツ、ネギ、チンゲン菜が一緒に盛られている
評判通りの美味しさだ。

写真の様にご飯の盛りが多かったので1/3は残してしまった。
申し訳ないが私には多過ぎた(笑)

この日は休みだった事もありお客さんで混んでいた。
しかし調理する方が多いようで混んでいるがそれ程待たなく提供された。

お腹いっぱいになり大満足で帰るのだった!!

2013/08/29

廣鮨@白河市

どうしても「廣鮨」のシンコが食べたく電話すると入荷したとの事!
「すぐに行くので取っておいて」とお願いする(笑)

生ビールで喉を潤す!
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楽しみにしていた「シンコ」
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これが寿司ネタで一番好きな「シンコ」
毎年、これを楽しみにしている。
コハダよりも身が柔らかい。
(写真は二人で行ったので四貫)
廣さんが「私が来ると思ったので、いっぱい準備した」らしい!・・・ありがとうございます


鍋島/純吟 雄町
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長陽福娘/純吟
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もずく
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お刺身
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玉子焼き
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冷蔵庫に入れる前にツマミで出してくれる

会州一/純吟
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原酒だが度数はそれ程高くない
初めて飲んだのは3年前で都内の和食店だった。
それ以来の「隠れファン」となっており、会津で見かけた時には必ず買って帰る。
白河でも焼鳥店で飲んだ事がある。

奈良萬/純吟中垂れ
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これは旨味があって、中垂れなのでキレが良い
(アーモンドさん、ごちそうさまです)

小柱おろし
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酢をかけてサッパリいただく
青柳が美味しかったので、絶対に小柱も美味しいと思っていた

にぎり
ウニ塩
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塩イクラ 海苔なしで握ってもらう
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いなり
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エビ棒寿司 何か変わった物をわがままにお願いした(笑)
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ホタテ炙り 塩がかかっているのでそのまま食べる
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最後は、シジミ汁で〆る
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この日は楽しみにしていた「シンコ」が食べられた!!!
写真は撮っていないが最後にシンコを二貫食べさせてもらった。
次は一年後だなぁーー

2013/08/28

花心凪@白河市

久しぶりに白坂地区の「花心凪」へ行く。
昼時だったので駐車場はいっぱいだったが丁度空きが出来た。
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入口に写真メニューがあったので見てから入店する
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つけ担々麺も気になるが!

この日は「みそワンタン麺」を麺ハーフでお願いする
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たくさんの具が入ったワンタンが5個も!!
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チャーシューはいつもと同じでデッカイ
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麺は細麺を選ぶ
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ワンタンが具入りでボリュームがあったので麺ハーフで、私には丁度良かった!
実は夜に飲み会があるので昼食は程々にしたかったのだ(笑)


2013/08/27

廣鮨@白河市

妻が泊まりで遊びに出掛けた。
おもいっきり羽を伸ばそうと思ったが暑い日中にゴルフをやったので疲れ切っている。
少しだけ昼寝をしたが疲れが取れない!
こんな時でもちゃんと夕食は摂るようにしている。
何を食べるか考えたが、
今夏は「廣鮨」のシンコを食べていないので電話で確認するとネタ切れらしい。

コンビニで買って済ませようかと思ったが「廣鮨」へ行く事にした。

生ビールを小グラスでいただく
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今日の二貫は赤貝ヒモ、トロ
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赤貝ヒモの食感が大好き!

イカ塩辛
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お刺身
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日本酒は持ち込んで預かってもらっている、大倉/純吟
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しっかり味で好みだ!

知り合いの方が「飲んで」と置いて行かれた、男山/純米
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ホタテ塩焼き
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絶妙なレアーで絶品☆☆

糸もずく
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ウニ(ムラサキ)をツマミでいただく
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最後は、煮ハマグリ、イクラ
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このイクラが塩味で醤油を付けないでも大丈夫

代行をよんでもらい待ち時間に、知り合いの方が持ち込んだ
竹林/純吟(オーガニックのお酒)
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日本酒の量も程々にした。
家に着くと疲れていたのですぐに寝てしまった!
妻が留守だったが羽を伸ばす体力が無かった(笑)
2013/08/26

吉田屋@白河市

残暑厳しい休みの日に昼食を食べに「吉田屋」へ妻と行く。
数ヶ月前から店前の駐車場が増えて車を停めるのが楽になった。
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開店すぐの11時10分頃に入ったが、すでに3組が食事をしている。

メニュー
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私が食べたのは「おろしなめこそば」
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おろし、なめこが沢山のっている。
なめこのヌルヌルが汁に混ざって何とも言えない!!

麺はいつもと同じ細めでツルツルで食べ易い!!
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妻は「海老天おろしそば」
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海老天を半分もらって食べる!
やっぱり吉田屋の天ぷらはサックサックで好みの揚げ方だ☆☆

今日の蕎麦粉は栃木県さくら市産
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こちらの蕎麦は美味しいが、麺の量が多くて少し残してしまった。
妻も食べ切れなかったようだ。

ところで栃木県さくら市は市町村合併になって何処なのかイマイチ解らない(笑)
となりの県なのでちゃんと解っていないとダメだなぁー(笑)
家に戻って調べようと思う。
2013/08/25

くりの木@埼玉県

この日は仕事で埼玉県へ出掛ける。
私も含めて男3人で昼食に何を食べるか真剣に考える。
結局、一人が食べた事が無い加須市にある「くりの木」に入る事になった。
私は何度も食べているので違う店で良かったが。。。
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11:30開店すぐに入ったのですんなり座れた。

メニュー
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同僚Aが食べた「かすそば」
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牛ホルモンをじっくり時間をかけて揚げて余分な脂を落とした物
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同僚Bが食べた「中華そば+チャーシュー」
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バラ肉チャーシューがたくさん載っている

私は「中華そば+メンマ」
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こちらは穂先メンマなので大好き!!
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「くりの木」は埼玉県内に3店舗あり、もともとは「もちもちの木」で修行された方のお店だ。
節が利いた熱々スープが特徴!
ちょうど節々のラーメンが食べたかったので大満足。
こちらのようなラーメンが白河地区にあったら面白いと思う。

2013/08/24

梅寿@白河市

この日も新白河で社用の食事会があり、終わってから代行で新蔵の「梅寿」へ。
カウンターに大常連さんが居たので挨拶して隣りに座らせてもらう。

大将はボランティア登山の下見に行ったらしく日焼けで真っ赤な顔をしている。
はじめは酔っているのかと思った(笑)

まずはキープしてある「八海山/大吟醸」をいただく。
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大常連さんから「天遊琳/特別純米」を飲ませてもらう。
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お通しは豆腐の何とか漬け?
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次は先日キープした「而今/特別純米おりがらみ」
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サッパリした物が食べたくなり、ジュンサイをもらう。
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イカ飯
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野菜天ぷら
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大常連さんから、米焼酎/武者返しを貰っちゃう!!
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米焼酎は苦手だったが、これは香ばしい味がして旨い!

稚鮎天ぷら
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やさしい苦味で何個でも食べれちゃうそうだ。

中落ちを手巻きでいただく。
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最後はウニ、中トロの握りで〆る
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郡山で開催される酒の会に誘っていただいた。
楽しみが、また増えた!!

この日は酔いは程々だが少しばかり食べ過ぎてしまったようだ(笑)
2013/08/23

雅@白河市

甥っ子が遊びにきている。
買い物のついでにラーメンを食べる事になった。

甥っ子はラーメンが大好きで、
いろいろなお店に連れて行ったが「雅」では食べていない。

開店11時に到着すると、まだ暖簾がかかっていない。
少し待ち一番客で入店する
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メニュー
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夜メニュー

ラーメンの待ち時間にいつものコレをいただく
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甥っ子はチキンが好きなので大喜び!!

豆乳ラーメン
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雅ではこれが好きだ!
クリーミーで豆乳なので何となく体に良さそうな気がする(笑)


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甥っ子が食べたのは「雅ラーメン」
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豆乳ラーメンに入っていたチャーシューとは部位が違う
煮たまごも付いている。
さすが店名が付いたラーメンだ。

甥っ子も私と同じようなデブなので、スープを飲むのは程々にする。
この日は暑い日だったので、帰る頃でもお客さんの入りが少ない。
暑いので帰りはコンビニに寄ってかき氷を買うのだった!
2013/08/22

六番車@白河市

この日は友人と飲む!
数店の候補をあげると、友人が行った事が無い新白河の「六番車」に決まった。
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先に着いたので一人で飲んちゃう。
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この日は暑かったので最高に旨い!

お通し
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クリームチーズの山椒味噌和え
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茄子とちたけの炒め物
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いろいろなお通しなので楽しみにしている

冷蔵庫に「写楽/純吟ささめゆき」が入っているのでいただく
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マスターが日本酒に合うよ!
とキュウリのカラシ漬けをいただく
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ここで友人が到着する

友人は焼酎が好きなので「兼八」をロックでいただく
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牛モツトマト煮込み
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男鹿棒あなご焼き
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以前も食べたが、実際はアナゴではなくウナギだ!
プリプリ食感!!

マスターと焼酎の話しをしていたら、最近美味しくてビックリした焼酎があるらしい。
熟柿
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何と言って良いのかわからないが、かなり旨い☆☆☆
焼酎では有名は「八千代伝」のお酒だ
少し飲まさせていただく

次の日本酒は、
天明/特別純米 亀の尾
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友人は、青鹿毛をロックで追加する
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またマスターからこれ飲んでみて!
と「八千代伝の千が飛ぶ」を少しいただく
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イカわた塩辛
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新メニューで出そうとしているので試食させてもらう
いい塩梅で日本酒がススム

あさつき
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これもサービスでいただく
友人は辛さにビックリしていた

この日はマスターと焼酎について、いろいろと話しをさせてもらった。
白河でも焼酎の品揃いはトップクラスだと思う。
しかもショットで飲めるので多くの種類を楽しむ事が出来る。
マスターに教えてもらい焼酎を勉強しようかなぁー!!

2013/08/21

滋味菜館@西郷村

先日の飲み会で坦々麺の話題になってから、
それから数日は中華系のラーメンが食べたくて食べたくて仕方なかった。

やっと、この日に西郷村の「滋味菜館」へ行く事にした。
開店11:30に着くように家を出発して一番を目指したが、先に停まっている車があり二番となった。
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麺メニュー、夏メニュー
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春巻きを頼んだが今日は出来ないらしい。
大好物なので残念!
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メニューを見て春巻の代わりに小籠包子をお願いする
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写真を撮る為に汁をこぼさないように注意して食べる!
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半分はそのままで食べて、残りは黒酢を掛けていただく。
ジューシー!!!

坦々麺
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食べたかった!!!!


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こちらは、マーラー麺
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この日も次から次とお客さんが入ってきて、昼頃には満席となる。

カウンターに座ったので料理する様子を見させてもらった。
手際がよくて素晴らしい!
寿司も焼き鳥もラーメンもカウンターだと料理する様子が見れるので好きだ。
2013/08/20

梅寿@白河市

吉田屋を出て次に向かったのは新蔵の「梅寿」だ!
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ばるべにーさんが帰河していので、こちらにも顔を出しておきたい。
妻も一緒で三人だがカウンターに座らせてもらう。
知り合いが居たので挨拶をして、ついでに一緒に飲む日程も決めちゃう!

まずはキープしてある日本酒を冷蔵庫から持ってくる
新政/純米 善堤酛
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次も新政/純米 山廃酛
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さらに写楽/純吟 山田錦
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寄せ豆腐
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岩塩が軽く掛けてあるので、そのまま食べる!
濃い味の豆腐だ

せっかく、ばるべにーさんと飲んでいるので、
二階の冷蔵庫から取っておいてもらった日本酒を飲む事に!
而今/特別純米おりがらみ
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さすが而今、旨みが濃くて香りはあるがキレは良い!

どじょう蒲焼
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鰻より脂がなく身もしっかりしている
お父さんがさばいて自ら持ってきてくださる。

どうじょう骨唐揚げ
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ネタケースに大きな身があるので聞いてみると「あぶらぼうず」との事
刺身でいただく
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以前、食べた事があるが独特の味だ!!

大将が「穴子のキモが良いよ!」と教えてくれる。
もちろん頂く
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いつもより少し早い時間だが会計を済ませて帰る事にする。

ばるべにーさんと白河でゆっくり飲むのは久しぶりだった。
震災前に飲み歩いていたお店の殆どを今回は廻る事が出来た。

ブログの記事を書いていると「白河は美味しいお店がいっぱいある」とあらためて思わされる。
でも、連日の暴飲暴食による「体重増」が気になるのだった(笑)
2013/08/19

吉田屋@白河市

ばるべにーさんが帰河しているので、妻も一緒に3人で「吉田屋」へ。
待ち合わせは18時現地集合にしている。
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昼食が落ち着いた14時に予約の電話を入れておいた。

生ビールで乾杯する
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こちらのビールは泡がキメ細かくて最高に旨い!
注ぐのを見ていたら、一気に半分くらい入れて、しばらく経ったら、ゆっくり入れていた。
これが美味しいビールになるのかも?

早速、日本酒をお願いするとグラスを準備してくれる
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写楽/純吟 雄町
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私も妻も大好きな味

料理は予約の際にお願いしていた「八寸・・・ツマミ盛り合わせ」
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小鮎塩焼き、イワシ煮
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ほや酢
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イカにタコの玉子が入った物
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角煮
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どれもこれも美味しくてビックリ!

幻舞/純吟 無濾過生原酒
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メニューボート
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トウモロコシかき揚げ
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甘い!!

ウナギ豆腐の蒸し物
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イカげそ揚げ
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これで200円は素晴らしいの一言だ

信濃鶴/純米 無濾過生原酒
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メニューに書いてある通りフルーティーでパイナップルの様な味!!

事前に連絡して八寸をお願いしていたのは大正解だった。
いつもながら美味しい料理と日本酒に3人とも大満足!

せっかくなので、もう一軒行く事にして会計を済ませてお店を出るのだった!!

2013/08/18

小判寿司@棚倉町

飲み友ばるべにーさんと久しぶりに棚倉町の「小判寿司」へ行く。
震災前に二人でJRバスに乗り二度食べに来た事がある。
この日は車で来たのでゆっくりと出来る。
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ヒノキの一枚板が何とも素敵だ!
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ネタケースの正面に座らせてもらう

生ビールで乾杯
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こちらでもスタートに、にぎりを少しいただく
大好物のシンコ
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〆具合が違い、左は今日〆た物、右は3日前に〆た物
どっちが好みなのか大将に聞かれたが、どっちも好きだ!
この日は一貫に5匹がのっている。

〆タイ
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塩が掛かっている。
〆具合は軽ーーーく!
素晴らしいバランス

一杯目の日本酒は飛露喜/純吟 山田穂
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んっ、何とも複雑!

お通し
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左からアジ南蛮、ジュンサイ、小柱

料理は予約の際に日本酒に合う物をお任せでお願いしておいた

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開けると
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ウニ、アワビのいちご煮を冷たくしたもの?

お刺身
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左から、いしがれい、ミナミマグロ、〆ごまサバ
このミナミマグロが熟成させて1週間の物!まったりとした最高のマグロ☆☆☆

桜チップで軽く燻したカツオ
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和カラシが付いている
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ワサビもすり立てで、これだけでも食べれる。

十四代/純吟 白鶴錦
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大将が変わった十四代があると教えてもらった。
これは白鶴と十四代がコラボして作った物らしい。
濃いがキレイで好きな味だ!

真鯛のアラ煮
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ポン酢を付けていただく。
美味しいので汁まで飲んちゃう!

イワシなめろう
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玉ねぎの食感が良いアクセントになっている

会津中将/特別純米
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青森産ムラサキウニ
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軽く塩を付けてたべる!
いやー贅沢だねーー

ポスト飛露喜とも言われている一歩己/無濾過純米生
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以前、これと違う銘柄だが飲んだ時は正直イマイチと思った。
今回、飲んだらかなり好みの味だ!!
好きになりそう

大将と話していたら、これを飲んでみてと出してくださる
東豊国/大吟醸
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寝かせた日本酒だ!!
この美味しさには参った。

右手前は、サロマ湖産牡蠣オリーブオイル漬け(4日間漬け)、
左は穴子キモ、穴子巻物、穴子塩焼き
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どれもこれも美味しいが牡蠣には、またまた参った!!

箸休めにコハダを出してくれる
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カウンターに座った時からネタケースに入っている「シャコ」が気になっていた
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国権/本醸造
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煮ハマグリにぎり
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平貝
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玉子焼き2種
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最後はお土産を握ってもらう
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入店から2時間半の幸せな時間だった!
食べ物、飲み物、サービスと全てが揃った名店だ。
全てが美味しかったが特に熟成マグロ、牡蠣オリーブオイル漬けが絶品だった。
ばるべにーさんも美味しかったのは私とまったく同じだった(笑)

事前に予約していた代行で白河に帰るのだった!

また近いうちに行きたいと思う。

2013/08/17

城山坊@白河市

暑い日に蕎麦が食べたくなる。
以前、妻が食べていた蕎麦の事を思い出して会津町の「城山坊」へ。
ちょうど昼時だが車は停まっていないので空いてそうだ。
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メニューを見るが食べる物は決まっているので即オーダーする。
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何回も来ているが店内は素敵なつくりとなっている。
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こちらが食べたかった「じゅん菜とろろ冷やしかけそば」
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たっぷりのじゅん菜が嬉しい


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いつものように好きな細麺となっている。

梅酢おろし、冷たい汁がすごく合う!
しかも夏に嬉しいサッパリと食べられる蕎麦だ。
写真では見え難いが、おくら、切ったとろろも入っているので食感も楽しめる。
美味しくて汁も飲み干しそうになるが我慢する。
少し高いランチだったが大満足で帰るのだった!!
2013/08/16

廣鮨@白河市

この日は以前から計画していた食事会(飲み会)が「廣鮨」で開かれた。
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参加メンバーは、ラーメンブログで有名な「ぼぶさん」、白河グルメブロガー「にくきゅうさんご夫妻」、
飲み友「ばるべにーさん」、私の計5名!

廣さんにわがままを言ってカウンター5席をお願いした。
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全員集合で挨拶を済ませて早速、宴が始まる。
まずは生ビールで乾杯!!

いつものように二貫をいただく
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アジ、トロ

お通し
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カツオの銀皮蒸し、マグロ煮

イカ酢の物
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ゲソなどが中に入れてある

日本酒は一本目は、ばるべにーさんが東京駅で買ってきた
浅間山/微発泡
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次の日本酒
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而今/大吟醸、十四代/純吟愛山、この2本はにくきゅうさんの旦那さんが持ってきてくださった酒⇒豪華!!
奈良萬/純吟中垂れは「アーモンドさん」が私に送ってくれた物!

お刺身
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銀タラ照り焼き
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生の銀タラが入った時にだけ食べれる。
私は何回も来ているが食べるのは2回目だ。
脂がのっており柔らかく絶品☆☆☆

次の日本酒は、さらにキープしていた4本を出す!
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写真のモードを間違ってしまい両端が見難い(笑)

天ぷら(キス、トウモロコシ)
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トウモロコシを天ぷらにすると甘みが出て美味しい!

次は、会津娘/純吟 短稈渡船
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にくきゅうさんの旦那さんが持ち込んでいた酒も飲ませていただく!

最後は、白イカを塩とレモンを掛けていただく
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この日は多くの日本酒を飲めた!

話題はラーメン、酒、食べ物となり楽しい時間だった。
いろいろなお店を教えてもらったので徐々に行きたいと思います。
また、楽しみが増えた(笑)
2013/08/15

梅村@白河市

梅宮を出てもう一軒行く事になり、少し暗い裏通りを歩き目的の「梅村」に着く。
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この日は普段よりも混んでいない。
男5人なので座敷に座るが、殆どがデブなので少し窮屈だ(笑)

ばるべにーさんがキープしている「奈良萬/純米」で乾杯!!
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私も2本キープしていたので飲んちゃう!

枝豆
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冷しトマト
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ナンコツ塩
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カシラ塩
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シロ塩
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ねぎま(トリ)塩
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みんな調子が良いので、ドンドン日本酒がススム。
お腹もいっぱいになり代行をよんでもらい帰る事に!

家に帰るには少し早いのでもう一軒寄ってします。
ここでも知り合いの日本酒をいただく。
貴/特別純米 播州渡船
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この日も数多くの日本酒を楽しめた!
少しばかり飲みすぎてしまった(笑)
2013/08/14

梅宮@白河市

飲み友ばるべにーさんが白河に一時帰河した。
早速、飲みに繰り出す!
この日は、ばるべにーさんのブログファンも一緒に飲む事に。

場所は「梅宮」に決まった。
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瓶ビールで乾杯!
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お通し
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タコ頭

早速、日本酒に切り替える
緑川/純米吟醸
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スッキリで新潟らしい味!

カツオ刺身
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脂がのっていて凄く美味しい☆☆☆

アサリ何とか
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つくね
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カキマヨ
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梅宮の名物と個人的に思っている
マヨラーばかりなので全員納得の美味しさだ。

揚げ出し豆腐
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ゲソ揚げ
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二人前を頼んだらボリュームが多くてビックリ!

最後は梅宮さんからサービスでいただいた漬け物
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ご飯が欲しくなる美味しさ!

日本酒は「緑川」から始まり、「豊盃」「登龍」「秘田」「上喜元」と飲み続ける。
しかも二合徳利なので、量も飲んだがペースが速かった!!

気持ち良く酔っ払い二次会へ!!!!

2013/08/13

梅寿@白河市

この日は出張していたが白河に戻り同僚と急な飲み会となる。
場所は同僚に決めてもらう事にした。
連絡が入り新蔵の「梅寿」で待ち合わせる。
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カウンターには知り合いのご夫妻が座っていたので挨拶する。
我々は3人なので座敷に座る。

生ビールで乾杯!

私はセンターのギネスをいただく
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普段は見ないが、ちゃんとビールのメニューがあるんだ。はじめて知った!
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お通し
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ポテサラ・・・最高!!

而今/特別純米 にごりざけ
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何度も飲んでいるが個人的には「大人のカルピスソーダ」と思っている。
甘さがあり而今らしくキレが良い!

ほや
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夏の名物!!

馬刺しロース
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梅寿と言ったら、これは食べないとね!

茶豆
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普通の枝豆よりも味が濃いような?

天ぷら盛り合わせ
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ねまがり竹、メゴチ、キス、穴子と豪華な天ぷら
特にキスがふっくらで絶品!

ホヤ塩辛
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ミモレット
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大好物!

大将から天明おりがらみ生をもらう。
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全て飲み干す(笑)

最後に十四代/本丸を少し飲む!
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この日は私にしては早い時間に帰る。
途中、やわらぎ水を飲んでいたので翌日はスッキリとしていた。
こんな飲み方が毎回出来れば良いのだが(笑)
2013/08/12

吉田屋@白河市

平日は家を留守にする事が多い。
週末の休み日に妻を誘って飲みに行こうと思い約束をした。
何処に行くか相談すると、妻から「吉田屋」に行きたいと言われる。
約2週間前に妻が吉田屋で友達と飲み会を行った。
その時の料理が美味しかったので、また行きたいようだ。
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生ビールを小グラスでいただく
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きめ細かい泡がモッコリして何とも旨い!
多分、グラスがキレイでゆっくり注いでいると思う

お通し
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カメの手

若旦那が酒メニューに載っていない日本酒があると言う!
それをお願いすると、会津中将/純米吟醸 夢の香
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千葉産黄肌鮪
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写楽/純米吟醸 雄町
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妻も私も大好きな日本酒だ。
優しい味でスーーと飲める!

メニューボードからツマミをオーダーする
大分産ハモ湯引き
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梅肉を付けて食べる事はあるが、酢味噌は初めてだ!
説明を聞くと関西では酢味噌で食べる事もあるようだ。
これが美味しくて妻が大喜び。

トーモロコシかき揚げ
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写真では小さく見えるが、かき揚げが4個とボリュームがある。

あさりかまぼこ素揚げ
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あさりが利いている。もちろん揚げたてなので最高!
ちなみに器はハート型になっておりかわいい!

和らぎ水
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来福のお水だ

屋守/純米吟醸
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大好きな銘柄で吉田屋には常備されている

次の日本酒を何にする若旦那に相談する。
メニューに載っていない物を持ってきれくれる
角右衛門/特別純米
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亀の尾を使っているのでしっかり味

次のツマミはお任せにする
タラバカニとミソの味噌ソース焼き
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トマトとズッキーニ焼きが添えられている

〆に「鳥うどん」をお願いする
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これは妻が選んだ物
声に出して言わないが蕎麦屋に来たんだから、蕎麦にすれば良いのにと心の中で言う!

いつもながら吉田屋の料理にはビックリさせられる。
全てが品の良い美味しさ!
日本酒の揃いも豊富で毎回、何を飲むか悩むほどだ(笑)

2013/08/11

廣鮨@白河市

この日はみんなで飲み会を「廣鮨」を開く。
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生ビールで乾杯!
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今日の二貫はトロ、本ミル貝
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本ミル貝は食感、香りが良くて好きな貝だ!

日本酒は「凜」
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これは先日、白河に来られた「アーモンドさん」が送ってくださった物!
しっかり味、コクもある!!
ご馳走様でした!!!!!

イカ塩辛
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ホヤ酢の物
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澤姫/純米吟醸おりがらみ生
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シュワシュワで旨味がある

お刺身盛り合わせ
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煮ハマグリ
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而今/純米吟醸、謙信/純米大吟醸
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玉子焼き
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途中からカウンターに座っていた知り合いも一緒に飲む事に!!

盛り上がり過ぎて、他のお客さんに迷惑を掛けてしまったかも!
この日は少し反省して帰るのだった。
2013/08/10

福港@白河市

新蔵で同僚6人との飲み会が開かれた!
開始時間が早かったので一次会、二次会が終わっても帰るには。。。
相談した結果〆を食べる事になる。

小雨が降っていたが歩いて橋を渡り「福港」へ行く。

店主の女性が笑顔で「座敷空いてるよーー」と迎えてくれる

まずはビールをお願いする
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「八重の桜」の瓶

一応、メニューを写真に撮る。
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何度も来ているので何があるかは全て把握している(笑)

お通しにトマト、きゅうりをいただく
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(トマトは食べ掛けですみません)

餃子
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こちらの餃子はオーダーしてから包む

野菜炒め
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本当は「もつ炒め」が食べたかったが、
ニンニクがきいているので明日の仕事に支障が出るので我慢する。

こちらのラーメンはミニ、半、普通、大盛と4段階に分かれている。

私はメニューには載っていない「ミニ・ミニ醤油」を作ってもらう。
ちゃんと全ての具が入っている
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ドンブリの大きさが解るようにコップを横に置いたがイマイチ!
簡単に言うと味噌汁の椀ぐらいの大きさだ。

麺は以前よりも細くて平たくなったような気がする
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私の好みにピッタリ!!!!

タンメン普通盛り
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醤油ラーメン普通盛り
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こちらのお店には〆に特製ポテサラだけを食べに来る事もある。
帰る時には店主から「たまにはゆっくり遊びに来なぁーー」と声を掛けられる。
暑い日の仕事終わりに餃子を食べながらビールを飲むと旨いので、
時間を作って来ようと思う!!
2013/08/09

梅寿@白河市

出先で軽く飲んでから新白河駅に戻る。
家に帰るには少し早いので、いつものように新蔵の「梅寿」へ代行で向かう。

冷蔵庫へ日本酒を見に行く!
写楽/純米吟醸 山田錦
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誰かが言ってた話で「写楽にハズレ無し」を思い出して、これに決めた。

お通し
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白バイ貝煮

大将が「良いメゴチが入ったよ」と教えてくれる。
天ぷらにしてもらう!
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身がふっくらしていて、何とも美味しい!
岩塩を付けていただく。

大将がイカ塩辛を出してくれる。
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余談だが、
私は小学校低学年の頃に大好物を聞かれると「イカ塩辛」と答えてた!
その頃に大人達から「将来酒飲みになるなぁーー」と言われていた。
その通りになってしまった(笑)

八海山/大吟醸
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いつも変わらない美味しいだ!!

どじょう蒲焼のメニューが貼ってある!!!
この時期に取れる天然物を使うらしい。
水槽から大きな物を選んで取ってきてくれる
骨唐揚げ
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どじょう蒲焼専用の箱らしい
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こんな物が置いてあるのが梅寿の凄さだ!!
蓋を開けると美味しそうな蒲焼だ!
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サッパリでしっかり味だ!!
初めて食べた☆

ネタケースを見ると、私の寿司ネタで一番好きな「シンコ」あるではないか!!
早速二貫お願いする
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今年初物でこの時期しか食べれない!
身が柔らかくて最高に旨い☆☆☆

大将から中落ち手巻きをいただく
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代行をお願いしたが時間が掛かるようなので、ミモレットを出してもらう!
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日本酒にピッタリ

この日はどじょう蒲焼、シンコと貴重な物を食べさせてもらい大満足だった。
特にシンコは短い期間だけなので、今年は何回食べれることか!!
2013/08/08

新駒本店@白河市

以前から「新駒本店」に気になるメニューがあった。
しかし、こちらのお店は何となく一人では入り難い。
この日は二人なので開店時間を狙って入店する。
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入ると元気な女将さんから「久しぶりーー、元気にしてるの?」と声を掛けてもらう。
以前は何回も飲みに来ていた!

メニュー
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クリックすると大きく見れます。

オーダーしてから店内を見る
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入ってすぐに大きなテーブルと6人用テーブル×2、座敷は数多く、奥には畳の個室もある。
テーブルに座っていた紳士が、
瓶ビールを飲み干してから、日本酒を飲んで、最後に「もりそば」で〆て早々に帰っていった。
すごく素敵だ。

そんな事を見ていたら「冷し鴨ネギそば」がくる。
この日は、これが食べたくてやってきた!
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埼玉県産の鴨肉が15枚以上も入っており、軽く焼きめが付いている。
鴨肉が多くて食べ応えがある。
おろしがタップリのっているのも嬉しい。


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以前よりは細くなって好みになってきた。

こちらは単品の「海老天盛り」
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キス天ぷらを食べさせてもらう

こちらは、冷しとろろそば
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以前も記事に書いたが、
鴨肉は脂肪を燃焼させる効果がありダイエットには適した食材なのだ。
でも、キス天ぷらをもらって食べちゃったので±ゼロかなぁーー!
2013/08/07

六番車@白河市

この日は飲みに出歩く事にしていた。
夕方になり天気が悪くなってしまいハシゴ酒が厳しい!
仕方無いので一軒だけで終わらせる事に。

ブログにアップしていないお店に行こうかと思ったが、
入りやすい「六番車」にした。
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一番客で入店
入り口に近いカウンターに座る。
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まずは生ビール
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楽しみにしているお通し2種
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ジュンサイ、煮物

マスターが「今日は泉川/大吟醸があるよ」と言ってくださる。
もちろん、いただく
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こちらのお店で食べた事が無い物をさがす。
ナンコツバター焼き
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カレーの香りが少しする
ナンコツはタンの付け根の部位で食感が面白い!!

次の日本酒は、山の井/純米吟醸 雄町
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きのこおろし
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たもぎ茸(ヒラタケ科)
マスターがきのこの本を持ってきて詳しく説明してくれる
おろしと合えてありサッパリいただける

さらに日本酒をお願いする
秘田/白河良酒会 ・・・実際に作っているのは先日見学に行った喜多方の大和川酒造
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以前、飲んだ時より美味しくなっている様な!!

マスターからトマトをサービスでいただく
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いつもはここからハシゴするが、この日は六番車でノンビリさせてもらった。
代行をよんでもらい早々に帰宅するのだった。
2013/08/06

石井食堂@西郷村

休日のこの日に、どうしても「石井食堂」のねりごまみそラーメンが食べたくなる。
開店の11時に行くと二番目の客となる
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メニュー
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カレーラーメンが無くなっている

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節の良い香りがする

以前よりも節も強くなり、ゴマも濃厚になったような気がする。
メッチャ美味しい!!

チャーシューは2種入っており、小さなモモの切れ端が入って3枚となっている
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麺が少しかために茹で上げられている
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時々どうしても、こちらの「ねりごまみそラーメン」が食べたくなる。
この日も、次から次と客が入ってきて「ねりごまみそラーメン」を頼む方が多い。

味噌系ではトップクラスに好きな味だ。

2013/08/05

廣鮨@白河市

用事があり仕事帰りに「廣鮨」へ寄る。
この日は空いていたので飲んで行く事にした。
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あっ暖簾が新しくなった!!

まずは、いつものように生ビールを飲む
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暑かったので、旨い!!

二貫は、真鯛
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中トロ
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今日の二貫もいいね!

茄子煮びたし
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ほや塩辛
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これは日本酒が欲しくなる

早速、地元酒「登龍」を飲む
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お刺身
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追加で、アジをもらう
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料理、日本酒を程々にした。
会計を済ませて近くの「福港」へ寄るが写真を撮っていない(笑)
こちらでも軽く飲んで、ツマミを食べて早めに帰るのだった!!

2013/08/04

五蔵田@棚倉町

休みの日に妻と昼食を食べに出掛ける。
この日は棚倉町の「五蔵田」へ。
こちらは移転してから初めての訪問となる。
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開店一番で入る

店内はカウンター、テーブル、座敷とキャパが多い
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メニュー
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私はミソタンメン
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あっさり味


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こちらはワンタンメン
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スタンダードな白河ラーメンだ。

駐車場が広くて停めやすい。
食べ終わり帰る頃には店内は殆ど満席状態となる。
特に何か特徴があるラーメンでは無いが、それが良いのかも!


2013/08/03

梅寿@白河市

この日も二次会で梅寿へ
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カウンターに座っている3人は全て知り合いなので挨拶する。

先ずはキープしてある「八海山/大吟醸」飲む!
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お通し
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野菜の何とかジュレ

お隣りのイケメン常連さんから「十四代/吟撰」をいただいた。
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十四代の中では一番スッキリした味!!

冷たいトマト煮
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節がかかっている

冷蔵庫を見に行くと「新政特別頒布会3回目」が入っていた
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一回目、二回目は飲んでいるので、もちろん三回目も飲んちゃう!!

どちらも純米酒
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左:善堤酛  右:山廃酛
最近の新政はワインの様な日本酒になっている。
みんなで試飲する ⇒ 美味しいと喜んでもらえる!!!

馬刺しの美味しいのが入荷したと聞いたのでお願いする
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ロース、レバーを少しだけもらう
レバーは苦手だが馬レバーだけは食べれる。

大将からビールをサービスでもらう
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(これが二日酔いの原因だと思う)

最後はにぎり1貫をいただく
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この日のカウンターは知り合いばかりで楽しかった。
ついつい長居して飲み過ぎてしまい、最後の客として帰るのだった。
もちろん翌日は二日酔いとなってしまった!!
2013/08/02

つむら家@矢吹町

昨夜、時間があるので白河周辺のラーメンをネットで検索していた。
すると矢吹町「つむら家」で食べたブログを見た。
私も数回は行っているが、久しぶりに食べたくなってしまった。
開店11時に着くように家を出発する。
お店前に車を停めると、ちょうど暖簾が掛けられる。
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メニュー
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体にやさしいトマトラーメンも気になる!!

多分、前回と同じお魚ラーメンを食べる
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チャーシューが4枚入っている。
節の香りが良く、油膜でおおわれている。


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こちらは、味噌タンメン
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野菜は嫌いではないがラーメンには少ない方が好み。

私は節がきいたラーメンが好きだ。
こちらのラーメンも美味しかったが、もっともっと節がきいたラーメンが食べたくなる。
またネットで検索してみよう!!