2017/06/26

丸八@白河市

先日、一人で「丸八」に蕎麦を食べに来た際に一品料理で気になるメニューがあった。
休みの日に、気になるメニューを食べに妻と二人で行ってみる。

丸八
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外に置いてあるメニューをチェックして店内に入る。

いつも座るお気に入りのテーブル席に座る。

そばメニュー
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セット、ご飯メニュー
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本日の一品
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あった、あった!
気になっていたのは「そば屋のキッシュ」なのだ。
キッシュが大好きな妻に食べさせたいと思って連れてきたのだ。

まずは私がオーダーした「鴨汁合もり」
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そばの写真を見て解かるが、合もりは「そば、田舎そば」にした。
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外のメニューに田舎そばも出来るとなっていたのだ。
以前は無かったと思う。多分だが。。。

田舎そば
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外皮が付いた蕎麦の実を店内で挽いた、と女将さんが説明してくれた。
以前、他のお店で田舎そばを食べた時に太くてモキモキしてイマイチだったが、
丸八のは細くてスルスル食べれる。
もちろん、香りが強い。
美味しいです☆


妻は、冷やしかきあげそば
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大きなかき揚げがいいね!
本人が言うには、美味しかったのでオススメらしい。

そば屋のキッシュ
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これが気になっていたのだ。
底と側面の生地と言うか土台は「蕎麦粉」で出来ている。
和風の味付けで出汁がジュワッと出てくる。
キッシュが大好きな妻が「そば屋さんらしいと言うか和風キッシュ」と言っていた。
個人的にはオススメです!


食べている途中で知り合いがご夫婦で来店した。
いろいろな飲食店であう事が多く、実は先週もベニマルで見かけたのだ(笑)


この日は気になっていたキッシュも食べたし、初の田舎そばも楽しめたので大満足だった。
帰る際、レジの近くに行くとご主人が遠くから声を掛けてくれた。

次回は夜の丸八を楽しみたいと思っている。
ご馳走様でした!



そば処 丸八
白河市昭和町262-2
0248-23-2650
定休日:金曜日


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2017/06/22

和楽@白河市

海外に赴任している友人が一時的に帰ってきた。
夜の酒飲みは行けそうに無いのでランチを食べる事になった。

友人の希望で蕎麦を食べる事になった。

そこで先日、 「ここさん」が行かれた「和楽」へ行く事にした。

ここさんは私のブログを見てたべたくなり、
私はここさんのブログを見て、また食べたくなってしまった(笑)


開店の少し前に到着してしまい車内で少し待つ。
暖簾が掛かり女将さんから、どうぞと言われ入店する。

和楽
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友人は和楽に入るのは初めてらしいのでメニューを説明する。

お昼限定 サービスメニュー
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通常メニュー
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友人はサービスランチから「海老天丼とそばセット」をお願いした。
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小鉢が数種付いてくるのが嬉しいようだ^^
また、天丼の揚げ方が素晴らしいと喜んでいる。
もちろん、そばも美味しいようだ。

私は「冷かけとろろそば」をお願いした。
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ここさんの写真を見たら食べたくて食べたく^^

フワフワとろろがビールの泡のようで美味しいです。

とろろが汁の上に浮いており、そばを箸ですくって写真を撮る。
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次に黄身を乗せて写真に撮る。
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乗せたは良いが崩すタイミングに困る^^

汁は和楽の特徴である透明で出汁の利いたタイプで美味しい!!!
最後は汁までキレイに飲んちゃった^^


友人は久しぶりに美味しい蕎麦を食べれて大満足のようだ。
海外の住んでいる近くでは美味しい蕎麦が食べれないらしい。


いつもながら美味しい蕎麦でした!



手打ちそば 和楽
白河市新白河1-172
0248-22-3225
定休日:月曜日



2017/06/18

茶園@白河市

ランチに蕎麦を食べに「茶園」へ向う。
昼時に行くと混んでいるので開店と同時にお店に入る。

茶園
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一番乗りで入店した。

一人だったが奥のテーブル席に座る。

この日はこちらのメニューから選ぶ事にした。
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ぶっかけとろろそば
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野菜天はナス、ピーマンの2種となっている。
こちらで、とろろ系を食べるのは初めてだと思う。
とろろの量が多いので嬉しい^^

そば
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食後は蕎麦湯を飲んでひと休み。

蕎麦屋に来るとどうしても天ぷらが食べたくなってしまう。
ダイエットの為に少し控えようと思っているが。。。


そば処 茶園
白河市池下142-3
0248-27-7100
定休日:水曜日



2017/06/13

吉田屋@白河市

海外で生活している友人が一時帰国で帰ってきた。
久しぶりに二人で飲む事になる。

お店選びを相談したら、数年前に友人と一緒に行った「吉田屋」が良いとの事。

吉田屋
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数時間前に電話して席の確保と料理をお任せでお願いしておいた。

お店に入ると知り合いのヤマさん、林さんの二人が奥のテーブルで飲んでいた。
挨拶をして隣りのテーブルに座る。

この日は夜の予約が数組入っているようだ。

まずは若旦那にお任せでぬる燗を出してもらう。
瓶は見ないで飲むと「乳酸?」が効いている。

後から瓶を持ってきてくれる。
残草蓬莱
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こごみ、筍、貝類の何とか
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少しだけ梅の様なサッパリした味もする。

友人は日本酒が大好きなので若旦那にお願いして、
いろいろな種類を少しずつ出してもらう事にした。

小布施ワイナリーの日本酒
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友人はクセのある物を一杯目に飲みたかったらしい。

天穏
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小布施の酒とは真逆で、クセが無くフワーーーとなくなる。
面白い酒です。

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ハマグリ吸い物
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大きなハマグリで食べ応えありです。
汁が薄味で美味しいです☆

新政を年代違いで飲んでみる。
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新酒は酸味がキツイが一年保管していた方は酸味が無くなり、
旨みがギュッとしている。
飲み比べすると味の違いが解かり面白い^^

若旦那が最近で一番美味しくてビックリした酒を出すと言う!!!
生粋左馬
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白河市東地区に在る「有賀醸造」で醸している酒なのだ。
以前に飲んだ白いラベルは生で、今回の黒いラベルは火入れらしい。
とてもバランスが良いと思う。
私も自宅用に買いたい^^

刺身
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福島県いわき市で水揚げされた「ヒラメ」で料理長が言うには、
震災以降いろいろな事で制限されていたが久しぶりに良い魚らしい。
これからもドンドン福島県産を食べたいと思っている。

秋田県の酒を飲む比べるする。
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この3種も飲み比べしちゃう^^
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かさごニラ黒酢かけ
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黒酢のソースなので中華の様な味がする!

この酒はコスパが良いと記憶している。
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自家製カラスミ
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一般に売られているの物より、塩分が控えめで旨いです。

隣りのテーブルで飲んでいるヤマさん、林さんの「ハラミステーキ」を写真に撮る。
ついでに少し貰っちゃった^^
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ご馳走さまでした^^

而今飲み比べ
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やっぱり而今は好きな味です。

サワラ手まり寿司
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〆に食べました。


友人は久しぶりの吉田屋に大満足していた。
私も色々な日本酒を飲めて楽しいひと時だった。


また、日本に一時帰国した際はご一緒したいと思う。
楽しかったです。




そば処 吉田屋
白河市本町北裏7
0248-23-3064
定休日:水曜日


2017/06/10

丸八@白河市

外出していたので昼食に「丸八」へ蕎麦を食べに行く。
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11:30頃だが、思ったより混んでいる。

一応、メニューを見るが食べる物は事前に考えていた。
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この日は温かい蕎麦にしようか冷たい蕎麦にしようか少し悩んでいた。
そんな時にちょうど間の冷たい蕎麦を温かい汁で食べれる「鴨汁せいろそば」にしたのだ^^
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鴨汁には柚子が少し入っているので香りが良い。
また、しっかり冷水で〆られた蕎麦も旨いです!
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ほど良い濃さの汁にちょっと付けて楽しむ。

やっぱり蕎麦って旨いよね^^


食べている途中に以知り合いが偶然にも来店した。
隣りのテーブルに座って、少しだけ世間話をさせてもらった。
ある飲食店の常連で頻繁にお会いしていたが、体調がイマイチで久しぶりだった。
元気そうな姿が見れて良かった^^


帰る際にレジで会計していると厨房から店主が声を掛けてくれた。
以前、飲みに来た際、少しだけ話させてもらいそれからは声を掛けてくれるようになった。

美味しい蕎麦と久しぶりに会った知り合い、そして店主から声を掛けてもらい温かな気持ちでお店を後にするのだった。



そば処 丸八
白河市昭和町262-2
0248-23-2650
定休日:金曜日