2017/05/24

櫓@白河市

久しぶりに「櫓」へうどんを食べに行く。

開店の少し前に着いたら、すでに外で待っている人が居る!!!


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過去の履歴を見たら1年振りとなる。
こんなに間が空いたなんて、時間が過ぎるのは早いもんだ^^

テーブル席に座りメニューを見て選んだのは、
鴨ねぎうどん
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こちらは鴨肉が美味しいので頼んだのだ。
火の入り具合も絶妙!!!
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汁は鴨肉の味が出るように薄めなので好み。

うどん
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ちなみに私は暑くてもうどんは温かい物が好きだ。

一緒に行った妻は、
サラダうどん
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テンコ盛りのサラダで見えないが、ちゃんとうどんが隠れています。
この日は暑かったので、冷たいうどんを選んだようだ。


12時頃には満席となった。
また店内でも待ち客が居るほど混んでいる。

こちらは日本酒の揃いも良いので次回は夜に訪問したいなぁー^^



白河うどんマーケット 櫓
白河市新白河1-177
0248-24-0089
定休日:木曜日



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2017/05/22

幸寿@白河市

一人だったので外へ食事に出掛ける。
蕎麦が食べたかったので「幸寿」へ行く。

幸寿
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メニュー
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いろいろなメニューを食べているので、何を食べるか悩む^^

久しぶりに「鳥ざるそば」をお願いした。
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幸寿ではそば湯用の猪口も別に出してくれるので嬉しい。

汁は少し濃いめだが、蕎麦を付けるとちょうど良い。
大きいモモ肉が4個入っている。
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蕎麦はいつもの様に白くて細い食感があるタイプ
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蕎麦の盛りも良くて美味しいのでアッと言う間に完食した。

美味しい蕎麦でした。



蕎麦処 幸寿
白河市関辺川前8-68
0248-24-0895
定休日:火曜日



2017/05/19

大福家@白河市

仕事終わりに白河駅前の「大福家」へ行く。
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玄関でお店の方々に挨拶してカウンターに座る。

まずはオススメの燗酒をお願いした。
奈良萬
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腹の中が温まるね^^
奈良萬は常温、冷、燗とどんな温度帯でも美味しいと思う。

料理は店主にお任せする。

山菜盛り合わせ
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わらび、こごみ、山椒、しどきの4種盛りなのだ。

店主から「試飲してください」と出してもらったのは、
蓬田岳
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平田村の若清水酒造で醸している。
試飲させてもらったので、ちゃんと感想を店主に伝える。

山菜天ぷら
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良い具合に塩が掛かっている。
この時季は旨いですね!!!

日本酒メニューに載っていない物を店主から説明してもらう。
その中から選んだのは、
蒼空
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口開けなのが嬉しい。
香り、甘さ、濃さ、キレとかなり好みの味!!!
ちなみに蒼空は大好きなのだ^^
ずーーと飲んでいたいが、せっかくなので違う日本酒もいただく。

而今
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店主も私も而今が好きで、好みもお互いに同じなのだ^^

豆腐の酒盗のせ
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カウンターで一人で飲んでいると、
以前、大福家で開かれた「酒の会」で知り合いになった方々が来店した。

早めに帰ろうと思っていたが、一緒に飲ませてもらう事にした。
知り合いの方々の話しが面白くて楽しい^^

次の日本酒も店主オススメをお願いした。
醸し人九平次
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飲みやすいと思う。

写楽
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安定した美味しさで、やっぱり写楽にハズレ無しです。

磯自慢
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〆はミニもりそば
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一人で飲み始めたが途中から、
知り合いとご一緒させてもらい楽しいひと時だった。

また、ゆっくりと伺いたいと思う。



蕎麦処 大福家
白河市大手町2-2
0248-23-3021
定休日:月曜日


2017/05/18

吉田屋@白河市

この日は何となく「吉田屋」へ行きたい気分^^
夕方の早い時間にお店に到着した。
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予約していないので店内に入り若旦那に「飲んでも大丈夫ですか?」
と確認するとOKとの事で奥のテーブル席に座る。

まずは「ぬる燗」をもらい体を温める^^
天遊琳
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吉田屋ではオススメ燗酒の種類が多い。

お通し
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青ねぎとホタテのぬた
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酢味噌が旨いです。

若旦那からお土産をいただく。
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ぷっちょを食べた事が無いので後日、自宅で頂く事にした^^

次の日本酒は若旦那がおすすめする地元酒コラボのタイガー&ドラゴンをいただく。
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TORAは陣屋で人気の有賀醸造
RYUは登龍で人気の大谷忠吉本店
どちらも福島県産の五百万石が使われている。
なかなか旨いです。
ちなみに、このコラボ酒は市内の君島商店から買ってきたようだ。

刺身
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黒ソイ、アオリイカ、マグロでなかなか旨いです。
本ワサビもいいね!

アブラボウズ塩焼き、糸もずく
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アブラボウズの上には山菜のタラの芽をカットして味噌で合えた物が乗っている。
クセの有る物同士の組み合わせだが面白くて美味しい。
この焼き物に合わせて日本酒を選ぶ事にして若旦那に相談する。

小布施シリーズの「ル・サケ・ナチュラル」を選ぶ。
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生酛造りなので、これまた良い意味でクセがある。
焼き魚との相性は良いと思う。
右側の2016バージョンは微発泡しており、貴重な酒のようだ。

ナマコのコノワタ掛け
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これは日本酒だね^^

しっかり味の日本酒を出してもらう。
龍勢
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いろいろな味の日本酒があるんだね^^

ウニ寿司
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酢飯の上にミョウバンが入っていないウニがたっぷり乗っている。
その上に海苔醤油が掛かっている。
自然な甘さのウニが絶品です☆
これはツマミにもなる。

牛タン
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熟成肉なので味が濃いと思う。

牛タンに合わせて甘めの日本酒をお願いした。
萩の鶴
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甘いがキレイな酒です。


この日は予約しないで伺ったが、料理は大満足だった。
また、いつもながら日本酒の揃いも良いので楽しい^^

帰る際に料理長と外で話す事が出来た。
美味しい情報をゲットしたので機会を作り行きたいと思う。

また、伺います。



そば処 吉田屋
福島県白河市本町北裏7
0248-23-3064
定休日:水曜日


2017/05/04

丸八@白河市

友人と二人でランチに蕎麦を食べに行く。

その友人がセットでご飯も食べたいと言うので、
「丸八」へ。

丸八
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昼時なのでお店前の駐車場が混んでいるが一台だけ空いていた。

いつもは店内のメニューから選ぶが、外の「お昼のサービスメニュー」を食べる事にした。
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私は、ぶっかけそば
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野菜天が5種乗っており、これが750円とは嬉しい^^
サックサクの天ぷらが汁に浸り旨々なのだ!

そば
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細めでコシがある美味しいそばです。

友人は、親子丼セット
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親子丼が卵がちょうど良く美味しかったようだ。
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親子丼が美味しそうだったが、
友人のオヤジが食べているので「少しちょうだい」を言えなかった(笑)

丸八は蕎麦が美味しいのはもちろんだが、セット品のご飯もかなり旨い。
さらにコスパも高いので大好きなお店なのだ。

次回は夜に伺い酒を飲みたいと思っている。



そば処 丸八
白河市昭和町262-2
0248-23-2650
定休日:金曜日