2017/04/24

幸寿@白河市

一人で「幸寿」へ蕎麦を食べに行く。
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開店の11時30分の数分前に到着してしまい駐車場で暖簾が掛かるのを少し待つ。

開店前には私以外の車もやってくる。
さすが人気なんだね!

メニュー
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この日はお腹の調子がイマイチなので温かい蕎麦も検討したが、
やっぱり幸寿は冷たい蕎麦の方が好き。

なので「冷たい梅おろしそば」をお願いした。
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練り梅、大根おろしで体に良さそう^^
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また適度に掛かっている、カツオ節もいいね!

まずは、蕎麦だけを食べる。
次に、大根おろしと蕎麦を一緒に食べる。
次に、カツオ節が掛かっている蕎麦を食べる。
等々、いろいろな食べ方で楽しむ^^

蕎麦はいつも通り白くて細く食感があり美味しい。
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12時頃になるとお客さんが次から次と入ってきた。

いつもながら美味しい蕎麦でした!



蕎麦処 幸寿
白河市関辺川前8-68
0248-24-0895
定休日:火曜日


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2017/04/23

新駒本店@白河市

家庭用品の買い物をお願いされた。
ホームセンターでメモのとおり買い物を終了させる。

終わったのが予定通りランチタイムなので蕎麦を食べに行く。

新駒本店
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一人なので大きなテーブルに座る。

メニュー
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この日は食べた事の無いメニューから、
「しらすおろしそば」をお願いした。
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しらす、大根おろし、とろろ昆布が乗っている。
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とろろ昆布は最後の蕎麦湯と一緒に楽しむ事にして半分はとって置く^^

そば
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十割そばが限定で+30円で頼めるのでお願いしちゃった^^
細めでコシがあり旨いです!!!


食後は蕎麦湯にとろろ昆布を入れる。
これまた旨いね!

しらす、大根おろし、とろろ昆布と好きな物ばかりなので、
大満足の蕎麦でした!!!




新駒本店
白河市字老久保88-1
0248-23-2211
定休日:月一回の月曜日(不定休)
定休日以外の月曜日は14時終了


2017/04/20

大福家@白河市

妻は用事で出掛けていたので食材の買い物をお願いされた。
買い物の前に昼食を食べる。

この日は蕎麦を食べる事にして白河駅前の「大福家」に入る。
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実は一週間前にランチを食べに来たが駐車場が混んでいて入れなかった^^

店内に入りお店の方々に挨拶する。

一人だったのでカウンター席に座りメニューを見る。
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海老天おろしそば
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海老天の他にふきのとう、なすの天ぷらも乗っている。

蕎麦はいつものように細めでツルツルしたタイプ
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蕎麦って美味しいよね^^

途中、ふきのとう御浸しをサービスで出してくれた。
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これが夜だったら日本酒にピッタリ!!!!
もちろん運転があるので飲めない^^


途中で店主も出て来てくれて夜の酒談義となる。
最近、蕎麦屋で一杯飲むのが、ますます好きになってしまった!
また、後日飲みに伺いたいと思う。


食後は近くのスーパーで一週間分の食材を買って帰るのだった。




蕎麦処 大福家
白河市大手町2-2
0248-23-3021
定休日:月曜日


2017/04/13

丸八@白河市

友人と飲む事になり蕎麦屋の「丸八」へ行く。
先日、一人で飲みに行って美味しかったので選んだのだ^^

丸八
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友人は初めての丸八らしい。

いつも座るテーブル席が空いていたのでオヤジ二人で向いあって座る。

まずはビールで喉を潤す。
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お通し
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この煮玉子が黄身の具合もちょうど良くて美味しいです。
友人が言うには「お通しが美味しい処は料理が良い」らしい^^

サッとビールを飲み干して日本酒に切り替える。
廣戸川
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この特別純米はやさしい味で万人受けすると思う。

先日、君島商店の店主と会った際に話したところ、
丸八の酒は君島商店から仕入れているようだ。

ポテサラ
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先日、食べたら美味しかったので、また頼んちゃった^^
ポテトと玉ねぎのシンプルなポテサラだが、滑らかで味付けも抜群なのだ☆
しかも380円です!!!

銀杏天ぷら
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塩は普通の物とはちょっと違って旨い。

ふきのとう天ぷら
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天然露地物です!
パッと花が開いたようなキレイな揚げ方になっている。
衣もサックサックでいいね!

一歩己飲み比べ
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スタンダードの純米、うすにごりをじっくり飲み比べする^^
うすにごりの方が多少の甘さもあると思う。

イカ刺し
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友人はイカが好きなようだ。

天ぷら盛り合わせ
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これもサックサックの揚げ方で旨いです。
塩を付けても美味しいが、「辛味大根おろし」がメニューにあるのでお願いした。
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これに醤油を少し垂らして熱々の天ぷらに乗せて食べる。
ほんのり辛味のおろしが旨いです!

廣戸川
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今度は純米吟醸をお願いした。
この後も数種の日本酒を飲んだが、友人はこれが一番好みだったようだ。

美然
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白河良酒会が企画して喜多方市の大和川酒造で醸した物。
この酒が有るのは知っていたが飲むのは初めて!
香りは良い意味で少なめで、ほど良い甘さもあって旨いです。
企画された方には失礼だが、思ったより旨い!
これは後日、もう一回飲んでみようと思う。

花泉
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久しぶりの花泉だが、これまたいいね!

女将さんが「ふきのとうお浸しを食べてください」とサービスで出してくれた。
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こういう料理は大好きなのだ^^

ラストオーダーの20時になったので〆を食べる事にした。
もりそば
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そばが美味しいのは勿論だが、そばつゆも濃くも無く薄くも無くちょうど良い。


この日は友人も居たのでいろいろな日本酒を楽しんだ。
一合ずつお願いしたので、その度に新しい徳利に入れてもらった。
手間を掛けて申し訳け無いので、次回はボトルでオーダーしようかなぁー^^

お願いしていた代行が到着したので、店主と女将に挨拶してお店を出る。

友人は初の丸八に喜んでいた。
また、一緒に飲みたいと思う。



そば処 丸八
白河市昭和町262-2
0248-23-2650
定休日:金曜日



2017/04/11

吉田屋@白河市

妻から「吉田屋へ飲みに行こう」と言われた。
当日の昼に電話すると大丈夫との事で予約する。
また、料理はお任せでお願いした。

吉田屋
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妻と二人で来るのは久しぶりとなる^^

店内に入ると知り合いが居たので挨拶する。

予約となっているテーブルに座る。

まずビールで乾杯する!
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カキサラダ
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牡蠣といろいろな野菜が同じ大きさにカットされている。
また牡蠣がいっぱい入っているのが嬉しい。

熱燗をお任せでお願いする。
岩城寿
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香りは控えめだが、旨味があって優しい味。
岩城寿を燗酒で飲んだのは初なのだ^^

日本酒メニューに飲んだ事の無い福島酒があったのでお願いした。
ささまさむね、伊佐須美の杜
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「伊佐須見の杜」は風が吹くと同じ蔵が醸しており、
今まで飲んでいた風が吹くよりも、良い意味で飲みやすくなっていると思う^^

ホタテしんじょう鰆巻き
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ホタルイカとメカブの汁が掛かっている。
ホタテしんじょうはフワフワでほど良い甘さだが、鰆の塩分と一緒に食べるとちょうど良い。
美味しいです☆

次の日本酒は若旦那と相談して、
福島酒から仁井田本家の「穏」を飲み比べする。
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私のコンデジではキレイに撮れない^^
アップで撮ると、どうにか銘柄が見える^^
山田錦は「いわき市」、雄町は「小高区」で栽培した酒米が使われている。
しかも、どちらも有機・自然栽培のようだ。
泡は見えないが飲んでみると微発泡している。
その効果でキレが良くなっている。
好みです^^

刺身盛り合わせ
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福島酒の流れで若旦那が「これ試飲してください」と一杯いただく。
三春駒
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原酒なのでちょっと強いが、香りがあり旨味もある。
妻は好みのようだ。

磯自慢飲み比べ
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左は27BY、右が28BYで、
妻が言うには円やかさが違うらしい。

若竹焼き、甘鯛揚げ、あぶらぼうず焼き、うど梅和え
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どれも一工夫されており、
特に甘鯛はウロコがカリッと揚がっているが、身はフワッとしている。
あぶらぼうずは脂が落ちており焼き加減もちょうど良い。
いいね!!!

妻が久しぶりに而今が飲みたいと言うのでお願いした。
また、風が吹くも少し飲ませてもらう。
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風が吹くはうすにごりだが殆ど透明!以前より濃さが控えめなような。。。

甘鯛何とか
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甘鯛の頭の部分を一度軽く揚げてから煮ている。
甘鯛はもちろん美味しいがアスパラ、蕪、蓮根も旨いです!
骨だけ残してキレイに食べちゃう^^

〆に、ミニたぬきそばをお願いした。
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お腹いっぱい!!!


この日も酒、料理と大満足だった^^

他のテーブルでも酒を楽しんでいる人が多く居た。

また伺います。


そば処 吉田屋
福島県白河市本町北裏7
0248-23-3064
定休日:水曜日