2017/12/16

とんかつ 番番@会津若松市

飲み友の治平さんから、
「会津へ酒を買いに行こう」と連絡をもらった。

当日、待ち合わせをして治平さんの運転で会津へ向う。

到着したのは昼前で、まずはご飯を食べる事になった。

治平さんは会津のお店ににも詳しい。
連れてってくれたのは、
とんかつ番番
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治平さんが言うには会津若松市内でトップクラスに美味しいとんかつ屋のようだ。

テーブル席に座りメニューを見る。
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治平さんはスタンダードの「ロースとんかつ」を頼むので、
私は違う物にした。

そこで私が選んだのは、
ソースかつ丼
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右上の「茄子の揚げ浸し」も、こちらの名物小鉢と治平さんが教えてくれた。
確かに表面はカリッとして中はトロッとしている。これ旨かったです。

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肉はロースで衣はカリッとしている。
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甘めのソースがほど良く絡んで旨々です。
また、ソースが浸み込んだキャベツも旨かったです。
さらにライスがキラキラしておりとても美味しい!

治平さんが頼んだ「ロースかつ定食」
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ロースかつは寿司屋で使われる器に入っている。
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味噌汁、キャベツ、ご飯は一回だけおかわり出来るようだ。
ちなみに治平さんはご飯をおかわりしていた。


治平さんが言うには、
エゴマ豚の方がサッパリして旨いようだが、
残念ながらこの日は無い。


とても美味しいお店で昼前には、広い店内もかなりのお客さんとなっていた。


食後は会津若松市内にも詳しい治平さんが酒屋に連れてってくれた。
渡辺宗太商店
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植木屋
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休みの日だったので、どちらのお店も混んでいた。

白河では買えない「会津娘」を数本買ってきた。
飲むのが楽しみです!!!


帰りも治平さんに運転してもらい白河に戻る。
美味しいとんかつ、日本酒購入と楽しい休日でした(笑)
また、連れてってもらいたい。




とんかつ 番番
会津若松市東千石2丁目1-32
0242-27-6327
定休日:第2・第4水曜日



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2016/08/21

肉の庄治郎、渡辺宗太商店@白河市

満田屋で味噌田楽を食べた後に「馬刺し」を買いに行く。
お店は数年前に行った七日町駅近くの「肉の庄治郎」にした。

満田屋からも近い所に在る。

肉の庄治郎
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お店に着くと店内に先客が2組居た。

ロース、ヒレの真空パックになっているブロッグを買う。
保冷バックを車に積んでいるので安心して持ち帰れる^^

馬刺しで晩酌をするので日本酒を買う為に酒屋に寄る。
渡辺宗太商店
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買ってきたのはこの2本で折角の会津だったが栃木県と天栄村にしちゃった。
仙禽/純米吟醸 雄町
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酸味がある^^

廣戸川/純米大吟醸
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以前も飲んだ事があるがなかなか美味しい!!!

ツマミは肉の庄次郎で買ってきた馬刺しとなる。
ブロックで買ってきたので妻がカットして出してくれる。
ロース
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ヒレ
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またサラダも作りドレッシングは満田屋で買ってきた物を使う。
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馬刺しのロースもヒレもどっちも美味しかった^^
しかもたくさん食べちゃった!

味噌田楽⇒馬刺し⇒晩酌が毎年の恒例となっている。
来年も姪っ子を連れて行こうと思う。




肉の庄治郎
会津若松市 西七日町 1-15
0242-22-0469
定休日:月曜日

渡辺宗太商店
会津若松市白虎町1番地
0242-22-1076
定休日:火曜日


2016/08/20

満田屋@会津若松市

妹と姪っ子が盆休みに帰省した。
何処かに連れて行こうと思い姪っ子にきくと、「味噌田楽」が食べたいらしい。
何回も言ってる会津若松市の「満田屋」に行く事に決めた。

満田屋のお店は9時から開店しており、味噌田楽は10時から食べれる。
一番で食べようと思い早めに白河を出発する。
道が空いており予定より早く着いてしまった。

満田屋
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食べる順番に名前と人数を記入する。
時間があるので周辺を歩く事にした。
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会津中将で有名な鶴乃江酒造もある。

満田屋がある周辺はNHK大河ドラマ「八重の桜」の効果で以前は賑やかだった。
しかし最近は観光客も少なくなったような気がする。
少し寂しい。

味噌田楽を食べる10分前になったので満田屋に戻る。

満田屋の店内には味噌を中心とした物が各種売られている。
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姪っ子は味噌が大好きなのでお土産に買ったようだ^^

お店の奥で田楽が食べれる。
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開店前に店内を撮る。

隅っこの目立たない半個室に入る。
毎回、この席に座る。

メニュー
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4人だったので「みそ田楽コース×4」と「味噌ぱん2個」をお願いした。

こんにゃくは一人二本となっており甘みそ、柚子みその2種が楽しめる。
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とうふ生揚
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山椒みそ

おもち
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甘みそ

さといも
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甘みそ
姪っ子はさといもが好きなので、身欠きにしんと交換する事にした^^

身欠にしん
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山椒みそ

しんごろう(ご飯の半つぶし)
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じゅうねんみそ

炭焼きちーず味噌ぱん
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中にはトローリのチーズが入っている。
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姪っ子に持ってもらい写真に撮る。

炭焼きで焼かれるのだ。
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ちなみに目の前に座っているカウンターの人は熱いと思う。


昨年の盆休みも満田屋に来たが自分のブログを見ると同じメニューを食べたようだ^^

姪っ子は「味噌田楽」が好きなので以前は年に数回来ていた。

盆休みは味噌田楽を食べるのが恒例行事となっている^^

いつもみそ田楽コースでお腹いっぱいになるが、
今年は朝ごはんを抜いたせいなのか判らないが、余裕で食べれたのだった^^

姪っ子も一年振りの味噌田楽に大満足だったようだ^^


食後は昨年と同じように会津馬刺しに行くのだった^^


満田屋
会津若松市大町1-1-25
0242-27-1345
定休日:第1・3水曜日(8・12月は無休)


2015/08/29

丸光精肉店@会津若松市

満田屋で味噌田楽を食べてから、「丸光精肉店」へ馬刺しを買いに行く。
姪っ子は馬刺しも好きなのだ^^
丸光精肉店
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女性店主が一人で切り盛りしているようだ。

店内
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買ってきたのは馬刺しロース、ヒレの真空パック
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妻が好みの厚さに自分でカットするので真空パックが良いらしい。
さらに真空パックだと日持ちがするのだ。

これを実家で妻がカットする。
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ロースとヒレがあるが写真ではわかり難い^^

表面を軽ーーーく焼いてもらったら、それが抜群に美味しかった^^

酒は会津若松市内の末廣酒造で買ってきた物を飲む。
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梅ぷち
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梅酒のスパークリングでアルコール度数も8.5%と飲みやすい^^
もう一種飲み干して足りなくなり、妹が友達へのお土産に買ってきた日本酒をもらう^^
末廣/純米吟醸
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ごめんね!お土産用を飲んちゃって(笑)


お腹いっぱい馬刺しを食べちゃった^^
好みだが、刺身よりも軽く焼いた方が美味しかった。



丸光精肉店
会津若松市一簣町亀賀村前11
0242-37-1834
定休日:火曜日



2015/08/28

満田屋@会津若松市

ブログを三日間休んでしまいました^^
今日から普段通りにアップしますので、よろしくお願いいたします。


姪っ子は味噌が好きなようだ。
休みで帰省した際には、何回も会津若松市内の「満田屋」へ味噌田楽を食べに連れて行った。
昨年は宿題が片付いていない為に、断念したが今年は順調に終わらせてらしい。
お店の開店は9時で味噌田楽は10時から食べれるので時間を合わせて到着する。
満田屋
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店内
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始まる前に店内を写真に撮る^^

メニュー
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味噌田楽コースを4人分お願いした。

こんにゃく
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甘みそ、柚子みそ

とうふ生揚
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山椒みそ

さといも
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甘みそ

身欠にしん
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山椒みそ
身欠にしんはソフトタイプなので食べやすい。

おもち
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甘みそ
これが思ったよりお腹がいっぱいになる^^

しんごろう
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じゅうねんみそ

炭焼きちーず味噌ぱん
見た目、椎茸の表面に見えちゃうDSC01968.jpg
会津産黒米のパン生地に、にんにくみそが入っている。
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これがチーズとの相性も良い。

シンプルな素材を焼き立て提供してくれるので全て熱々なのだ☆

素材と味が単調にならないように違う味噌が塗られている。
姪っ子は大好きな味噌田楽を一年振りに食べれて嬉しそうだ。
また帰省した際に連れて行こうと思っている^^


満田屋
会津若松市大町1-1-25
0242-27-1345
定休日:第1・3水曜日(8・12月は無休)