2018/06/23

幸寿@白河市

用事でバタバタしてしまい少し遅いランチを食べに「幸寿」へ向かう。

幸寿
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お腹ペッコリだったので急いで入ってしまい入口の写真を撮り忘れてしまった。
この写真だけ前に撮った物です(笑)

メニュー
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お腹ペッコリだとご飯物も食べたい!
と言う事でオーダーしたのは、
天丼とそばセット「寿」
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そば
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伸びる前に、まずは蕎麦をキレイに食べちゃう。
いつもながらコシがあって食感が良い。
幸寿の蕎麦は旨いね☆

天丼
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海老天、ナス、カボチャの3種です。
丼つゆが濃いめでご飯に合うんだよね。

蕎麦、天丼ともにキレイに完食しました。

食後は蕎麦湯を楽しむ。


いついもながら満足度が高い蕎麦と天丼でした。



蕎麦処 幸寿
福島県白河市関辺川前8-68
0248-24-0895
定休日:火曜日


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2018/06/22

梅寿@白河市

「みこし」を出て二次会は予定していた「梅寿」へ。

かっちゃんと二人で裏道を歩いて向う。

梅寿
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大将、女将に挨拶をしてカウンターに座る。

まずはキープしている麒麟山を飲み比べする。
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右の「輝」から飲み始める。
味わいがあってバランスが良いです。
最高です☆

アイコ御浸し
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シャキシャキの食感で、いいね!

二次会だが美味しい刺身が食べたくなり盛り合わせを少なめでお願いした。
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右のエンガワが肉厚でとても美味しい☆
刺身好きのかっちゃんも喜んでいる。

岩もずく
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えーーーこれ、もずく!!!
と言うくらい普通の物と食感が違う。
貴重な物らしい。

このように珍しい物が食べれるのも梅寿の凄いところです。

麒麟山の青ぽたり、輝を飲み干したので次の酒を何にするか考える。
大将にお願いして冷蔵庫に入っている麒麟山を出してもらう。
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この3本から選んだのは、
大辛
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すごく辛い大辛ではなく、大吟醸の辛口なので「大辛」なのだ。

シオデ(山アスパラ)
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見た目がアスパラに似ており、食感は少しだけ似ている。
これも貴重な山菜です。

麒麟山の大辛を飲んでいたら女将さんが「これ合うよ」と
出してくれたのが、ニシン山椒漬け
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皮目が少し炙られている。
確かに大辛との相性が良いです。

大将と日本酒談義をしていたら、
かっちゃんの好きな写楽を出してくれた。
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写楽の中でも少しだけ甘さが控えめです。

そろそろ帰る時間になったので〆の握りをお願いした。
アナゴ
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アイナメ
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赤身、ヒラメ
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アラ汁
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帰りの代行を待つ間に「七代目」を大将からご馳走になる。
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スッキリ爽やかで旨さもありバランス最高です。


この日もかっちゃんと楽しい飲み会だった。
次回もご一緒したいと思っている。

大将に見送ってもらいお店を後にするのだった。

また、伺います。



寿司割烹 梅寿
福島県白河市新蔵町6-1
0248-23-2493
不定休



2018/06/21

みこし@白河市

少し前に一緒に飲んだ「かっちゃん」と次回の飲み会も約束していた。

かっちゃんは白河の飲み屋情報に詳しい。

以前から行きたいと思っていた「みこし」で待ち合わせをする。

みこし
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こちらのお店は初めて入る!!!

昔々、別な場所に在った頃に入った事があるような。。。

テーブル席に座りビールで乾杯する。
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この日も暑かったので旨い。

お通し
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実は写真を撮る前に半分食べてしまった。
出てきた時はテンコ盛りでした!!!
見た目をキレイにしてから写真を撮りました(笑)

メニュー
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おすすめ&ドリンクメニュー
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ビールを飲み干して冷蔵庫を見るとメニューに載っていない酒がある。
その中から選んだのは、
宮泉
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女将さんと思われる方が、キレイに撮れるようにフィルムをはがしてくれた。
少し甘めだがクセも無くて美味しい。
ちなみに、かっちゃんは好みの味らしい。

ホッキ刺身
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右の白くて立っているのはウドです。

若い頃、ウドは苦手だったが今では大好きになった。
酒を飲むようになってから食べ物の好き嫌いが変わったと思う。

いももち
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ネットリしている。
何が入って、どうやって作るのかなぁー
素朴だが美味しいです。

出汁巻き玉子焼き
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フワフワして少し甘めで家庭的な味です。
この味は好みです(笑)

日本酒が無くなる頃に、
女将さんと思われる方が別な酒メニューを持ってきてくれた。
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別メニューから選んだのは、
山の井
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これもほど良い甘さがある。

お店からサービスで漬物を出してもらう。
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ご馳走様でした。


こちらのお店は初めてだったが居心地が良かった。
またお店の接客もすごく良いです。
さらに料理もお手頃価格で美味しいと思う。

また、機会があれば再訪したいと思う。

この日はかっちゃんとハシゴ酒をする事になっていたので、
次のお店へ歩いて向うのだった。




大衆割烹 みこし
福島県白河市郭内11-27
0248-22-1987
不定休(主に日曜日休みが多い)




2018/06/20

大福家@白河市

友人と二人で蕎麦を食べに「大福家」へ行く。

友人は蕎麦が好きだが、
奥様がアレルギーなので普段は食べに行かないようだ。

大福家
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11時チョイ過ぎだったので一番で入店した。

メニュー
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ランチメニュー&夏のおすすめメニュー
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冷やし五目!!!!これは食べた事が無い。

私は、割子そば(五段)
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蕎麦は細くてツルツルしたタイプ
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一段ずつワサビと具を乗せて、そばつゆを掛ける。
割子そばはいろいろ楽しめるので好きなメニューなのだ。

友人は、ざるそばとミニ天丼セット
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蕎麦好きな友人は美味しいと喜んでいる。

蕎麦せんべい
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食後にサービスで出してもらう。
蕎麦湯と一緒にいただく。
ご馳走様でした。


帰る際に店主が厨房から出て来てくれた。
飲み会を開く誘いだった。
また、楽しみが増えちゃった(笑)
その前に打ち合わせで伺いたいと思う。




蕎麦処 大福家
福島県白河市大手町2-2
0248-23-3021
定休日:月曜日



2018/06/19

だいにんぐ膳@白河市

ノッポさんと飲みに行く事になり、
「だいにんぐ膳」で待ち合わせする。
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まだ少し明るい(笑)

お店に入り店主に挨拶してカウンター席に座る。
同じタイミングでノッポさんも着いたので、早速ビールで乾杯する。
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私は左側の冷酒用グラスに注いでもらう。
ノッポさんはカッコ良い飲み方でアッと言う間に飲み干す。

お通し
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酢味噌が掛かった刺身コンニャクは好物の一つです。
スーパーで買って自宅でも食べる事が多い。

アッと言う間にビールを飲み干したのでキープしている日本酒を出してもらう。
まずはキープしてずーーーと保管してもらっており、古い順から片付ける。
白雲去来
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十四代の限定品で開栓して暫く経ったら、落ち着いて旨くなったような。
香りは程々にあるが甘さは思ったほどでは無い。
空っぽにする。

次は、磯自慢を飲む。
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全てがほど良くてとってもバランスが良い。
さすが磯自慢です☆

クリームチーズ
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マスターからサービスでご馳走になった。
以前からブログで何回も書いているがチーズが大好きです。

生ハム
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イタリア産、スペイン産の2種盛りです。
食べてみると少しだけ塩分濃度が違う。
何となく白ワインが飲みたくなる(笑)

ムール貝の白ワイン蒸し
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おすすめメニューに載っていたのでオーダーしてみた。
久しぶりにムール貝を食べたかも!
ハタ―も入っているので風味が豊です。
これまた、白ワインが飲みたくなるメニューを頼んでしまった。

次にキープしている日本酒を出してもらう。
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この3本からセンターの「日高見」が一番古いので空っぽにする。
日高見はキレが良いので魚料理にピッタリの酒で好きな銘柄の一つです。

ヒラメ昆布締め
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これは日本酒だね!

マスターご馳走様でした。

ノッポさんが〆の前にちゃんと油を摂取すると言うので揚げ物をお願いした。
カニクリームコロッケ
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もちろん揚げ立てなので熱々トロ――リです。
しかも大きい!
久しぶりにカニクリームコロッケを食べました(笑)
とっても美味しかったです。

〆を食べる事になった。
マスターにメニューには無い物をお願いしちゃった。
ワサビ丼
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すり立ての本わさびを、おかかが乗ったご飯の上に乗っけてもらう。
ここに醤油を垂らす。
ワサビが大好きなので旨々です。
丼はミニサイズなので量もちょうど良かったです。
これ旨いので通常メニューにしてほしいくらい。
でも、私は好きだが頼む人は少ないかも(笑)


ノッポさんも酒が好きなので楽しい飲み会となった。
また、酒が強いので同じペースで飲むと大変な事になりそうだ(笑)


この日もマスターにはいろいろとお世話になってしまった。
また、後日伺います。
ご馳走様でした☆




だいにんぐ膳
福島県白河市高山72-1
0248-24-0565
定休日:月曜日、第二日曜日