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2018/09/24

ばんらい飯店@白河市

時々、「ばんらい飯店」の麻婆豆腐が食べたくなる。

本場中国の麻婆豆腐とはちょっと違うと思うが、
日本人の好みに合わせた甘辛の味が大好きなのだ。

ばんらい飯店
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一人だが早い時間だったのでボックス席に座らせてもらう。

メニュー
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一応メニューは見るが食べる物は決まっている。

マーボ丼
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いつものようにワンタンスープも付いてくる。

マーボ丼
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麻婆豆腐が全面にタップリ掛かっているのも嬉しい。
熱々なのでフーフーしながら、ゆっくり食べる。

ワンタンスープ
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大きめなワンタンが4枚でした!!!


甘辛の麻婆豆腐がとっても美味しかったです☆
しかもワンタンスープが付いて750円はお得だと思う。

また、近いうちに食べに行きたいと思う。





ばんらい飯店
福島県白河市表郷番沢字大仙92-1
0248-32-2471
定休日:木曜日




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2018/09/23

一芯@バンコク

短期間だがタイのバンコクへ行ってきた。

最終日にやっとフリーな時間が出来て、
友人と食事をする事になった。

お店選びは友人に任せて、指定されたお店へ向う。

一芯
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こちらはバンコクでも老舗の蕎麦屋で十数年前に一度だけ来た事がある。

まずはビールで乾杯する。
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日本のビールもあるが、バンコクではハイネケンを飲む事が多い。

合鴨ロース
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これはオススメの一品で柔らかくて美味しかったです。
ちなみに私は鴨肉が大好きです。

ポテサラ
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ビールを飲み干して持ち込んだ「八海山 純米吟醸」をいただく。
しかし写真を撮り忘れてしまった(笑)

イカげそ揚げ
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とり唐揚げ
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たくわんとひき肉入り卵焼き
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メニューを見て面白そうなのでオーダーしてみた。
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思ったより合うね!

そばしゅうまい
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包んでいる生地が蕎麦です。
これは、んーーー
それぞれ好みだが、私は普通の方が美味しいと思う。

持ち込んだ八海山が無くなり酒メニューを見ると。
神亀酒造の「ひこ孫」がある。

バンコクの飲食店で神亀酒造が置いてあるのを初めて知りました。
もちろん4合瓶でもらう。
ひこ孫
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まずは冷たい状態で一口いただく。
やっぱり燗酒が合うのでぬる燗にしてもらう。
いやーーー旨いです。
南国のバンコクで飲む燗酒もいいね!!!

いぶりがっこ&クリームチーズ
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クリームチーズが大好きなので、もっともっと食べたかったです。

天ぷら盛り合わせ
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ししゃも
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ちくわ磯辺揚げ
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ちょうど酒も無くなったので〆の蕎麦をお願いする。

私は、もりそば
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細くてコシがあり旨いです☆

友人は、鴨汁合盛り
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うどんも美味しかったらしい。


こちらのお店は十数年振りだったが、とても美味しかったです。
このようなお店で食べていると、ここが海外???と思ってしまう。

店内も広いが日本人の駐在員で満席状態でした。

また、神亀酒造の酒が飲めたのも新たな発見でした!!!

今回のバンコク記事はこれだけです(笑)



そば割烹 一芯
16 Soi Sukhumvit 24 Sukhumvit Rd.
Bangkok Thailand
+66-2-204-3034
不定休


2018/09/22

t&t@西郷村

久しぶりに「t&t」へランチを食べに行く。

開店時間の11時に到着した。

t&t
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テーブル席に座りメニューを見る。

プチコース、スパゲティメニュー
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ワンプレート、リゾット、サラダメニュー
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ピザ、おつまみメニュー
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以前に食べて美味しかった「オムライス」「カレー」は無いようだ。

いろいろと考えた結果、ワンプレートメニューから選んだのは、
チキンの元気焼き
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手前左がメインのチキン元気焼きで、しっかり味のガーリック風味で旨い!!!
チキンも柔らかで追加オーダーのホカッチャとも合います。
ライスにも合う味です。

スパゲティはガーリックトマトを選んだ。
思ったより量が多くて食べ切るのがやっとでした(笑)

こちらが追加オーダーしたホカッチャ
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見た目はフワフワしてそうだが、食べてみるとモッチリしていました。

一緒の方はピザメニューから
「クワトロフロマッジ」をお願いした。
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4種のチーズピザです。

一切れ貰う。
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トロトロチーズで旨々です。
生地の厚みは好みでミミのところはモッチリです。
添えられているハチミチを垂らして頂きました。

食後にサービスでアイスコーヒーをご馳走になる。
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店長、ご馳走様でした。


久しぶりにランチを食べに来たがボリュームがあってお腹いっぱいになりました。
初めて食べたピザも美味しかったです。

夜のツマミメニューも気になるので飲みにも行きたいと思っている。
今年中に実現出来るといいなぁー(笑)




レストランt&t
福島県西郷村裏山南16
0248-23-2066
定休日:火曜日




2018/09/21

廣鮨@白河市

平日の仕事終わりに飲みたくなって友人に連絡した。
しかし都合が悪いようだ。
仕方ないので一人で繰り出す。

何となく魚が食べたかったので「廣鮨」へ。

私がお店の駐車場に着くと、
10秒後に夜の帝王の車も停まった。

オジサン二人で仲良く「廣鮨」に入る。

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カウンターに並んで座りビールで乾杯する。
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奥の小さなグラスが私です。

夜の帝王へ連絡して一緒に飲もうかと思ったが、
遅い時間になったので一人で廣鮨に来たのだ。

お会い出来て嬉しい。

まずはいつもの様に二貫からスタートする。
コハダ、イカ
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新子が大きくなってコハダになった。
でも、このくらいが味があって一番好みかも!
何イカだったか忘れたが美味しかったのは覚えている(笑)

初孫
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廣鮨で時々お会いする知り合いの方が、
山形へ行ったのでお土産で置いて言ってくれた物です。
久しぶりに初孫を頂きました。
しっかり味です。
ご馳走様です!!!

お通し
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イカげそ、ホタテ、アワビを軽くボイルして味が付いている。
もう一皿食べたいくらい美味しい☆

刺身盛り合わせ
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イカの後方にある白身っぽい魚は「何とかアジ」と言う初めて食べる物だった。
シマアジに似ているが、サッパリしている。

いつもながら廣鮨の刺身はとっても美味しかったです。

夜の帝王が持参した日本酒もいただく。
ゆり、田酒
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田酒は安定した味です。
ゆりは甘いのかなぁーと思ったが、そうでも無い。
香りも程々で旨いです。

オジサン二人でたくさん飲んちゃった!

わかさぎ唐揚げ
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わかさぎの小さな物で揚げ方がサクサクでツマミにピッタリです。
これを大将お手製の柑橘系が効いたポン酢でいただきました。


夜の帝王の話しはとにかく面白い(笑)
笑ってばかりで疲れる程でした。

カウンターに別な客が来たのでお開きとなった。
久しぶりに二人で二次会へ行く事になり、
お土産を作ってもらい夜の帝王の行き付けのお店へ向うのだった。

後日、またご一緒させてもらいたい。




廣鮨
福島県白河市向新蔵59-12
0248-27-2531
定休日:月曜日



2018/09/20

吉田屋@白河市

仕事終わりに「吉田屋」へ寄ってから帰る事にした。

吉田屋
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予約はしていないので、
店内に入り若旦那に飲んでも構わないか確認する。

料理長が不在でツマミが出来ないようだ。
天ぷらをツマミに飲む事にして奥のテーブル席に座る。

まずは生ビールを小さなグラスでもらう。
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小さな可愛いグラスです。
可愛いが優れ物で口が薄くてビールが旨く思える。
このグラスは初めて見ました!

お通し
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ビールをアッと言う間に飲み干して、
若旦那におまかせして日本酒を出してもらう。
花巴
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右は「水酛」と言う製法で作られており、初めて飲みました!
独特の香り、味だが個人的には面白くて旨いと思う。
山廃うすにごりは少し甘さがあって飲みやすい。
このように飲み比べすると違いが解かって楽しい!

市内の君島商店でも数種の「花巴」を扱いを開始した。
今度、行ってみよ!

天ぷら盛り合わせ
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天つゆ、岩塩の両方を出してくれた。
いろいろな種類があるのでツマミになります。

コイクマ
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最初が「花巴」を飲んだので、
コイクマが飲みやすい!!
しかも旨いぞ!
左は、「おりがらみ」ではなく「おりだらけ」のようだ(笑)

チーズ盛り合わせ
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5種のチーズと生ハムオリーブオイル漬け、ルバーブのジャムが一皿に盛られている。
私はチーズが大好き!
クセがあるチーズだが、まったく問題無し。逆に旨いと思う。

一白水成、幻舞、写楽飲み比べ
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まずは写楽から、これ愛山だけど濃さが少なくスッキリとまでいかないがサッパリで酸味もある。
んーー写楽も良い意味で変化させてきたかも!!!
幻舞は昔よりは控えめになったが香りがあって甘めなので日本酒が苦手の方に良いかも!
一白水成は先の2種に比べたらスッキリです。でも個人的にはこのくらいが好きです。

田酒
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短稈渡舟を使ったこのスペックは初飲みです。
少し酸味がある。

天穏、花巴
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この花巴は「水酛」だが火入れとなっている。
最初に飲んだ生よりもクセが強いと思う。でも面白い酒です。

閉店20時が近づいたので〆に、
「ミニもりそば」をお願いした。
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あれっ!この日の蕎麦は旨そう!
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角が立って透明感もある。
美味しかったです☆

最後の最後に、デザート酒をいただく。
南遷(なんせん)
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花巴の酒です。
もちろん甘いです。


この日は料理長が不在だったが、酒を楽しめたので大満足でした。
若旦那ともたくさん話しが出来て楽しかった。

また、伺います!





そば処 吉田屋
福島県白河市本町北裏7
0248-23-3064
定休日:水曜日